En ren ovn gir ikke bare bedre lukt og smak på maten – den forlenger også levetiden på kjøkkenets viktigste arbeidsverktøy. Mange utsetter ovnsrengjøring...
Ernæring er et av de mest omtalte temaene innen helse og livsstil. Nye dietter, supermat og kostholdsstrategier dukker stadig opp, ofte presentert som enkle løsninger på komplekse helseutfordringer. Samtidig er forskningen tydelig på at det finnes noen grunnleggende sannheter – og en del usikkerhet. I denne artikkelen ser vi...
Brokkolispirer for bedre helse
Brokkolispirer har de siste årene fått økt oppmerksomhet som en kraftig kilde til plantebaserte næringsstoffer, spesielt sulforafan. Mange helseentusiaster og forskere...
Slik kurerer du fyllesyken
Få ting føles så brutalt ærlige som dagen derpå. Hodet dunker, magen knyter seg, og tankene spinner litt for raskt. Fyllesyke...
Kjøp av ved som varmekilde
Når gradestokken synker og fyringssesongen står for døren, gjelder det å sikre seg god ved i tide. Mange nordmenn sverger...
Hva er FODMAP?
Publisert på Smakelig.com — et livsstilmagasin for mat, helse og et lykkeligere liv.
Innledning
Mange opplever plager som oppblåsthet, magesmerter, luft i magen eller...
Hvordan lage en bra surdeigsstarter
En komplett, praktisk guide — steg for steg, råd og feilsøking
Innledning
Surdeigsstarter er hjertet i ekte, langsomt hevet brød. Den består...