Mochi er små "deig"- kuler fylt med deilig iskrem eller sorbet. Desserten er en kjent japansk dessert som virkelig har blitt populær her hos oss også. Enkelt sagt så lages det en mochi-deig som fylles med en valgfri is-kule. Mochi deigen blir laget av Glutinous Rice flour som tilsettes...