Ernæring er et av de mest omtalte temaene innen helse og livsstil. Nye dietter, supermat og kostholdsstrategier dukker stadig opp, ofte presentert som enkle...
Brokkolispirer for bedre helse
Brokkolispirer har de siste årene fått økt oppmerksomhet som en kraftig kilde til plantebaserte næringsstoffer, spesielt sulforafan. Mange helseentusiaster og forskere mener at spiret brokkoli – altså de unge, små spirene – kan ha betydelige helsegevinster sammenlignet med fullvokst brokkoli. Men hva er egentlig brokkolispirer, hva...
Slik kurerer du fyllesyken
Få ting føles så brutalt ærlige som dagen derpå. Hodet dunker, magen knyter seg, og tankene spinner litt for raskt. Fyllesyke...
Hva er FODMAP?
Publisert på Smakelig.com — et livsstilmagasin for mat, helse og et lykkeligere liv.
Innledning
Mange opplever plager som oppblåsthet, magesmerter, luft i magen eller...
Hvordan lage en bra surdeigsstarter
En komplett, praktisk guide — steg for steg, råd og feilsøking
Innledning
Surdeigsstarter er hjertet i ekte, langsomt hevet brød. Den består...