HjemMat og Hygge

Mat og Hygge

Så lett lager du eget smør- raskt og enkelt

Det meste her i livet går i trender, faktisk også når det kommer til matlagning. Noe av det som trender på sosiale medier om dagen er hvordan du kan lage smør. Med kun et par ingredienser og et glass med lokk får du smakfullt smør. Mange ønsker å bevege seg et steg til bake og ikke bruke elektronisk utstyr til alt, og nettopp her kommer smøret inn. Du må regne med at det tar både tid og krefter, men likefullt er det en trend som absolutt smaker godt og som er verdt å hive seg på. Når du lager smør...

Smakfull salat som passer til alt

Er du en av dem som rynker på nesen når salaten kommer på bordet? Da kommer du garantert til å elske denne. Seven layer salad, eller syv lags salat, passer til det aller meste og smaker himmelsk. Pakket med fantastiske smaker og laget lagvis med syv ulike lag er du garantert å bli helten på festen. Salat fungerer både alene og som tilbehør og drømmer du om å spise sunnere så kan du fint spise denne selv om den har en god mengde dressing. Litt endring av kostholdet er bedre enn ingenting. Spise syv lags salaten med noen gode...

Julemat til julefrokost

Julemat til frokost er en herlig måte å bruke opp rester fra julemiddagen på. Da slipper du å kaste noe og du får en deilig og smakfull start på julemorgenen. Suppler gjerne med noen ekstra råvarer slik at du har litt mer å velge mellom enn kun ribbe og saus. Uavhengig av hva du serverer på julaften kan du i de fleste tilfeller servere rester. Inviter venner og familie. Kok opp litt gløgg og la gjestene forsyne seg av alle godsakene. Vi har satt opp en liten liste over hva du kan servere til julefrokosten. Noe regnes som rester,...

Søte fristelser med smak av jul

Julen nærmer seg og med julen følger det med søte fristelser i alle varianter, og det er ikke tvil om de du lager selv smaker best. Du trenger ikke være proff på kjøkkenet for å lykkes med søte og hjemmelagede fristelser. Med litt tålmodighet og med noen gode oppskrifter er du godt rustet for en dag på kjøkkenet. Be gjerne med deg venner og familie så kan dere ha en koselig bakedag med førjulsstemning på kjøkkenet. Server litt deilig gløgg og sett på litt koselig julemusikk så er du sikret litt julestemning. Lager du søte fristelser til jul som holder...

Hjemmelaget mozzarella med kun to ingredienser

Å lage ost er ikke så vanskelig som du kanskje tror. Hjemmelaget mozzarella er kanskje den enkleste osten du kan lage og alt du trenger er melk og eddik, samt en kjele, et rent kjøkkenhåndkle og en temperaturmåler. Hjemmelaget smaker som regel best og hjemmelaget mozzarella er intet unntak. Noe av det viktigste du må tenke på når du skal lage ost hjemme er temperaturen. Det tar ikke lange tiden å lage mozzarella, men det er noen prosesser du må gå gjennom for å sikre det beste resultatet. Mozzarella er en italiensk ost med dype røtter i det italienske kjøkkenet....

Smakfull sjokoladekake med ganache

Det er noe med sjokoladekake som alltid sørger for å løfte humøret, og skokoladekake med ganache er intet unntak. Den intense sjokoladesmaken sammen med den myke konsistensen og den søte ganache-toppingen gjør denne kaken helt uimotståelig for de aller fleste. Sjokoladekake med ganache er gjerne mektig og denne kaken lages i to lag og kommer garantert til å smake fantastisk. Dette er den perfekte kaken å ta med i festlig lag og du kan pynte den akkurat slik du vil. Ganache er enkelt sagt blank sjokoladeglasur. Ganache er en ekstra blank sjokolade glasur i forhold til vanlig sjokoladekrem. Den lages...

Taco med bakt gresskar-perfekt til Halloween

Nordmenn er uten tvil et folk som spiser aller mest taco. Faktisk så spiser vi mer taco enn amerikanerene, og det er en hel del med tanke på hvor mange de er, og hvor få vi er i lille Norge. Det finnes mange varianter av taco og du kan fylle skjell og lefser med alle dine favoritter for å få den mest perfekte tacoen. Nå nærmer det seg Halloween og mange lager Halloween pynt av gresskar og da passer det perfekt med taco og bakt gresskar. De fleste gresskar er spiselige, også de som vi lager lykter av. Kjøttet fra...

Enkle middager for travle hverdager

Livet er ofte hektisk, og det er dager da du kanskje ikke har tid til å tilbringe timer på kjøkkenet. Men det betyr ikke at du må ofre smakene i måltidene dine av den grunn Her er noen deilige oppskrifter på enkle middager som du kan tilberede på kort tid, slik at du fortsatt kan nyte gode måltider selv på de travleste dagene. Rettene passer for både store og små og har du rester igjen passer det perfekt i matpakken dagen etter. Selv om det er travle dager finnes det mange enkle og smakfulle retter som kan tilberedes på en...

Voksen ostekake-med Aperol

Det er ikke uten grunn at ostekake er en så populær dessert og nå kan du lage en fantastisk god og voksen variant, ostekake med Aperol. Aperol er en populær cocktail og serveres på barer og restauranter over hele verden. Denne ostekaken har gelelokk med smak av Aperol og kommer garantert til å sette gjestene dine i feststemning. Husk at det er alkohol i denne ostekaken så den egner seg ikke for barn. Ostekake med Aperol tar litt tid å lage, men det er faktisk verdt strevet når du kan sette deg ned og nyte en munnfull med denne...

Jennifer Aniston salat

Denne salaten har gått som en farsott i sosiale medier over lang tid og det er ikke uten grunn. Den er sunn, mettende og ser utrolig innbydende ut. Retten som refereres til som, salaten til Jennifer Aniston, er enkel å lage og ryktene skal ha det til at skuespilleren spiste denne på sett hver dag i alle årene hun var med i serien Friends. Hvis du kan spise samme rett hver dag år etter år uten å gå lei, så bør den være ekstra smakfull og skal vi tro selveste Aniston så er dette den ultimate lunsjen. Du kan spise...
- Annonse -

De beste vin-og matreisene i Italia, Spania, Portugal og New York

For deg som elsker både mat, reise og opplevelser så er mat-og vinreiser noe...

Slik lykkes du med ranunkler i potter og bed

Ranunkler er flerårige og er små knoller som settes i jorden. Ranunkler har sin...

Slik kjøper du eiendom i Spania-enkelt og trygt

Mange vurderer å kjøpe seg hus eller leilighet i Spania, og det med god...

En magisk opplevelse i tretoppene- unik utsikt i naturskjønne omgivelser

Drømmer du om en overnatting tett på naturen med nærhet til unikt dyreliv og...

Eksklusivt rekkverk til terrassen i tilpasset design

Det er ingen tvil om at nordmenn elsker å tilbringe tiden sin utendørs og...

Cucumber cooler cocktail- kjølig agurk

Nå er det på tide å heve stemningen med en forfriskende Cucumber Cooler cocktail....

Vietnam- Eksotisk reise i fantastiske omgivelser

Vietnam, landet med en spennende historie, en variert kultur og fantastisk skjønnhet, har lenge...

Hva skjer når du slutter med sukker?

Sukker har lenge vært en del av vårt daglige kosthold, men stadig flere mennesker...

Så lett lager du eget smør- raskt og enkelt

Det meste her i livet går i trender, faktisk også når det kommer til...