HjemEn skål for livet

En skål for livet

Negroni Sbagliato- Årets mest populære drink

Dette er, uten tvil, en av de mest populære drinkene om dagen og du er garantert ikke alene om å bestille denne en sen kveld. En klassisk Negroni Sbagliato lages egentlig med gin, men denne varianten serveres med musserende vin, campari og Martini Rosso, søt Vermut, og har sin opprinnelse fra Bar Basso i Milano da eieren valgte å bytte ut gin med Prosecco. Dette viste seg å bli en stor suksess og trenden har strekt seg helt hit til oss i kalde nord. Negroni er en klassisk italiensk drikk og er godt likt av de fleste. Denne kan du...

Slik lager du verdens mest kjente mocktail- Shirley Temple

Mocktailen Shirley Temple er kanskje verdens mest kjente mocktail og er et must på de fleste barkart. Opphavet til denne alkoholfrie drinken er den ikoniske barnestjernen med de store øynene, Shirley Temple. Historien skal ha det til at Shirley Temple stadig var ute å spiste med sine foreldre i Hollywood og når alle rundt henne satt med en cocktail i hendene fikk Shirley etter hvert sin egen alkoholfrie drink og dermed så mocktailen, Shirely Temple, dagens lys. Denne alkoholfrie drinken serveres den dag i dag, men noen velger å tilsette alkohol for å få en skikkelig cocktail og da får...

Slik lager du eplemost av epler fra hagen

Vi er mange som har epler i hagen og har du mange igjen bør du lage deg frisk og god eplemost hjemme. Det er flere steder hvor du kan levere inn eplene dine i bytte mot ferskpresset eplemost, men nå kan du også lage det hjemme. Hjemmelaget eplemost har lang holdbarhet, men det er viktig at du bruker utstyr som er vasket godt og kokt i varmt vann. Skal nylaget eplemost holde seg en stund bør helst flaskene stå lagret kjølig og mørkt. Husk å bruke korker som er helt tette, hvis ikke vil eplemosten din raskt bli dårlig. Slik lager...

Slik dekanterer du vin for beste smaksopplevelse

En vinkaraffel er ikke bare pen å se på, den er også laget for å gi deg en bedre smaksopplevelse av vinen. Vi er mange som setter pris på et glass med god vin og for å gjøre den enda bedre bør den dekanteres før servering. Å dekantere vin vil si at du fjerner grums og bunnfall ved å helle vinen over på en karaffel. Eldre viner som har blitt lagret over tid vil som regel ha bunnfall i flasken som vil gjøre smaken bitter samtidig som vinen blir grumsete om du har vinen rett fra flasken og over...

8 Rosa drinker du kommer til å elske

Det er lite som er så hyggelig og koselig som å møtes å nyte noe godt å drikke og litt god mat. Vi har funnet åtte deilige rosa drinker som du kan både nyte og imponere med som både du og gjestene dine kommer til å elske. Her finner du alt fra milkshake-aktige drinker til kjente 80-talls slagere som pink squirell og singapore sling til nytelser laget med vannmelon. Her kommer du garantert til å finne noe som aller liker. Er du den av dem som setter pris på en god gin og tonic? Da kan du glede deg over...

3 påskedrinker du kommer til å elske

I påsken skal vi kose oss og da må vi selvsagt ha noen gule drinker. Du kan også servere mocktails om du vil det. Mocktails er som cocktail, men uten alkohol og kan serveres til alle som kommer på besøk. Vi har tatt en kikk på tre ulike påske cocktail som både du og gjestene dine kommer til å sette pris på. Disse kan nytes på hytta eller hjemme på terrassen, gjerne i solveggen. Når du skal lage drinker hjemme eller på hytta så trenger du ikke mengde med utstyr, men det kan være en fordel med noen isbiter og...

Gin og tonic- verdens mest helsebringende drink

Gin og tonic er kanskje verdens mest velkjente long drink, men vet du hvordan denne drinken egentlig oppstod. Når engelskmennene var i India var det mange som fryktet å bli syke av malaria og dermed ble kinin redningen for mange. Tonic inneholder kinin og det er velkjent at engelskmennene sørget for å drikke tonic for å holde malariaen borte. Ulempen var at tonicen i seg selv ikke var spesielt god på smak, men plutselig var det et klokt hodet som blandet den med gin, og da ble alt så meget bedre. I tillegg til at kinin ble brukt for å...

Verdens beste drink med smak av ekte Vannmelon

Nå som vi endelig kan leve litt mer som normalt passer det perfekt å drømme om sommer og sol, og det gjør vi best med en vannmelon drink. Drinken er både frisk og søt og passer perfekt til en kveld med litt ekstra kos, eller til en varm sommerdag. Denne drinken er ikke vanskelig å lage og den smaker helt fantastisk. Den bør lages rett før den skal serveres da smaker den best. Når du skal lage drinker trenger du ikke en mengde med barutstyr selv om det er artig å både ha og å bruke. Du kommer langt med...

Slik lager du hjemmelaget Baileys

Det er spennende å forsøke å gjenskape ulike spiselige og drikkbare favoritter og en av favorittene som fortjener et forsøk er Baileys. Vi har funnet oppskriften til hvordan du enkelt og smakfullt gjenskaper den deilige Baileys smaken på ditt eget kjøkken. Baileys blir også kalt for Irish Cream og passer perfekt til en kopp med varm kaffe, alene med isbiter eller i en kopp kakao. Lager du denne kremete likøren hjemme skal du bruke en blanding av både whisky og kondensert melk. Smak deg frem underveis til du får den søte og karamell aktige smaken. Når du skal velge whisky...

Kalorifattig Milkshake du kan drikke med god samvittighet

Milkshake er én av mine favoritter hele året. De er dessverre pakket med kalorier og gleden var stor når jeg fant ut at jeg kunne lage milkshake i en mye enklere utgave, med skummet melk, frosne bær og isbiter. Fin å drikke både som frokost og som mellommåltid. Skummet melk har aldri vært min favoritt siden jeg synes det fort kan smake som utvannet melk, men denne, smakte nydelig. Gled deg! Denne kan du fint starte dagen med. Smakfull, mettende og kalorifattig, helt perfekt. Du slipper å gå sulten i mange timer før lunsj, i tillegg er den et glimrende...
- Annonse -

Slik lager du saftig nøttestek

Det er flere og flere som bytter ut juleribba med en et kjøttfritt måltid...

Slik lager du Engelsk Julefavoritt- Red Velvet Cake

Red Velvet cake er en av historiens mest omtalte kaker uten at noen egentlig...

Syv moderne julekaker og konfekt til Jul

Det er ingen tvil om at jula er den store baketiden og det finnes...

Slik lager du tortillalefser hjemme på et øyeblikk

Det er ikke tvil om at alt du lager selv smaker bedre enn det...

Endelig er disse tilbake

Vi er nok mange som husker trenden med leggvarmere på 2000-tallet. De ble stylet...

Negroni Sbagliato- Årets mest populære drink

Dette er, uten tvil, en av de mest populære drinkene om dagen og du...

Slik lager du italiensk ribbe- Porchetta

Vi er nok mange i vårt lanstrakte land som først og fremst bruker den...

Sommerro-Det dekadente Milliard-hotellet hele Norge snakker om

Det har vanket stor nysgjerrighet rundt Stordalens nye tilskudd, Sommerro, og nå har Oslos...

Perfekt snacks når høstmørket senker seg

Det er ingen hemmelighet at mørket senker seg over det langstrakte landet vårt utover...