sjømat

En smak av Norge: Tradisjonell Norsk fiskesuppe

En av de bedre vi har smakt Norge er kjent for sine rike mattradisjoner, der ferske, naturlige råvarer spiller hovedrollen. En av de mest ikoniske rettene er den tradisjonelle norske fiskesuppen. Denne retten er en hyllest til landets sterke bånd til havet og den norske kystkulturen. Her får du en oppskrift på hvordan du kan lage en ekte norsk fiskesuppe hjemme. Ingredienser: 500 g fersk torskefilet, uten skinn og bein 200 g ferske reker, skrellet 2 ss smør 1 l fiskekraft (kan erstattes med fiskebuljong) 2 dl fløte 2 gulrøtter, skåret i tynne staver 1 purreløk, skåret i tynne skiver 1...

Sunn og smakfull middag: Ovnsbakt laks med grønnsaker og quinoa

Sunn mat trenger verken være komplisert eller kjedelig! En av de beste måtene å lage en sunn middag på er å kombinere næringsrike ingredienser som gir kroppen riktig balanse mellom proteiner, karbohydrater, og sunne fettstoffer. I denne artikkelen får du en oppskrift på ovnsbakt laks med grønnsaker og quinoa – en rett som er både enkel å lage og proppfull av smak og næring. Ingredienser (2 porsjoner): For laksen og grønnsakene: 2 laksefileter (ca. 150 g hver) 1 rød paprika, skåret i strimler 1 gulrot, skåret i tynne skiver 1 brokkoli, delt i små buketter 1 rødløk, skåret i båter 2...

Slik vet du at Østersen er frisk og spiselig

Det er noen der ute som kvier seg for å spise rå østers i frykt for at de skal være dårlige. Spiser du dårlig sjømat kan du, uten tvil, bli veldig syk, men det går stort sett raskt over. Når du skal spise østers finnes det faktisk noen tips du bør vite om som gir deg en god pekepinn på om østersen er frisk eller ei. Skal du spise østers er det veldig viktig at de er helt ferske og det er flere måter du kan se om de er ferske på. Vi har sett litt på hva du bør...
- Annonse -

Hvordan bygge en veranda selv – Og hva koster det?

Slik bygger du en veranda Å bygge en veranda selv kan være et spennende prosjekt...

Dette er de 5 sunneste fruktene og de 5 sunneste grønnsakene

De sunneste fruktene og grønnsakene Frukt og grønnsaker er essensielle deler av et sunt kosthold....

Norsk påske – Slik lager du din egen påskepynt og påskemiddag

Påskepynt: Tradisjoner, DIY og hvor du kan kjøpe rimelig pynt Hvorfor feirer vi påske? Påsken er...

Derfor er løk sunt – Oppskrifter med løk

Hvorfor er løk sunt? Løk er en av de mest brukte ingrediensene i matlaging over...

Fordelene med gresk yoghurt – Med oppskrifter

Er gresk yoghurt supermat? Gresk yoghurt har blitt stadig mer populært de siste årene, og...

Egen Badstue hjemme eller på hytta for ekstra velvære

Jevnlig bruk av badstue og sauna har blitt mer og mer populært de siste...

Bli en mester med nål og tråd – Slik kommer du i gang med søm

Slik lærer du å sy Drømmer du om å sy dine egne klær, lage unike...

Er det sunt å drikke tran hver dag? Fordeler og ulemper

Er tran sunt? Tran har vært en del av nordisk helse i generasjoner og er...

Oppskrifter med potet – En allsidig skatt i kjøkkenet

Er potet sunt? Poteten er en av de mest allsidige og elskede råvarene i verden....