Ja, du hørte riktig! Nå kan du faktisk kurere forkjølelse med isbiter som er pakket med helbredene saker som solhatt, vodka, chili og andre godsaker. For å få fatt på solhatten kan du begynne med å plante en i hagen, men du kan også få kjøpt det du trenger i en helsekost butikk, som solhatt ekstrakt.
Disse isbitene krever litt forberedelser, men det er vell verdt når du kjenner kløen tar plass i halsen.
I det du begynner å bli forkjølet kaster du inn en isbit eller to, men husk at de inneholder alkohol så de er ikke brukenes på barn. Det er ikke mye alkohol i dem, men nok til at du bør være klar over det.
Dette trenger du til isbiter med solhatt:
- 80 ml solhatt-tinktur * se oppskrift lengre ned*
- 2 røde chili
- 8 cm ingefærrot
- 240 ml honning
- 1 pose animalsk gelatin
- 800 ml tranebærsaft
- saften av 2 sitroner
Slik lager du Isbiter med solhatt:
- Når solhattrot-blandingen har stått i 2 til 4 uker kan du fortsette med isbitene.
- Vask og skjær chili i ringer.
- Skrell og skjær ingefær i tynne skiver.
- Bland sammen chili, ingefær, honning, gelatin og tranebærjuice i en kjele.
- La det småkoke i 5 minutter under konstant omrøring.
- Trekk gryten fra platen og avkjøl.
- Når blandingen er avkjølt siler du blandingen og blander inn sitronsaft og solhatt-tinkturen.
- Hell blandingen i isbitformer og frys ned.
Ta en isbit hvis du kjenner at det er en forkjølelse eller en influensa på gang. De har best effekt hvis du bruker isbitene 8 til 10 dager etter smitte. Isbitene er holdbare tre måneder i fryseren. Husk at du ikke må ha dem tilgjengelig for barna siden de inneholder alkohol.
Slik lager du Solhatt-tinktur
Vask og hakk solhattroten og ha den over i et glass og hell på så mye vodka at det dekkersolhattroten. La stå i 2- 4 uker.
Vil du dyrke din egen solhatt bør du bruke E.angustifolia. Røttene i denne inneholder nemlig mer av de kjente virkestoffene enn hos de andre artene. Solhatt er flerårig og trives best i solen. Den må plantes et luftig og på en åpen plass. Velger du å ha en solhatt i hagen må du høste inn røtter og rotstokker om høsten. De må tørkes før de brukes.
