Nå kommer den fine tiden på året når vi reiser til fjells og hygger oss rundt bålet og står på ski. Den norske fjellheimen er nydelig hele året, men spesielt på vinteren med snødekte fjell og perfekte skibakker. For mange innebærer en tur på fjellet også en obligatorisk afterski med fest og moro. Vi har funnet frem tre perfekte afterski drinker som kommer til å bli en skikkelig innertier på festen. Med disse klare så er det ingen som hverken kommer til å fryse eller kjede seg så her er det bare å glede seg.
Kommer du deg ikke opp på fjellet er det ingenting som hindrer deg i lage disse supre drinkene hjemme. Passer perfekt en kjølig kveld.
Jäger te
En Jäger te lages av varm te, sukker og brun rom og den smaker mye bedre enn du kanskje tror. Du kan fint bruke den teen du liker best og smake til med sukker.
Dette trenger du:
-
2 dl varm te pr. glass
-
4 cl brun rom pr. glass
-
2 ts sukker pr. glass
Slik gjør du:
- Ha sukker i et glass som tåler varme eller i en kopp.
- Ha i brun rom og varm te.
- Rør rundt til sukkeret er oppløst. Du kan også servere sukkeret ved siden av og la hver og en søte drikken sin selv.
Varme føtter
Denne drinken heter «varme føtter» nettop fordi du blir varm helt ned i føttene. Perfekt etter en lang og kald dag. Denne lages med sukker, whisky, kokende vann, sitron, sukker, nellikspiker og hel kanel og smaker søtt. Den varmer deg fra innerst til ytterst og fra topp til tå.
Dette trenger du:
- 2 ts sukker
- 3 nellikspiker
- revet sitronskall
- 1 hel kanel
- 6 cl whisky
- kokende vann
Slik gjør du:
- Start med å blande sukker, nellik, sitronskall og kanel i et glass som tåler varme eller i en kopp.
- Hell deretter over whisky og kokende vann, og rør til sukkeret er oppløst.
Server med en gang og gjerne med en hel kanelstang.
Cognactoddy
Du har sikkert drukket toddy før, men denne serveres med cognac og har en deilig varmende smak. Om du vil kan du tilsette litt ekstra solbærsaft.
Dette trenger du:
-
0.5 dl solbærsaft
-
5 cl cognac
-
2 dl kokende vann
Slik gjør du:
- Bland solbærsaften sammen med konjakken i et stort glass som tåler varme, eller i en kopp.
- Hell i varmt vann og rør rundt.
Serveres varm og passer perfekt hvis du brygger på en forkjølelse.
