Det er ikke alltid du trenger å servere en cocktail med alkohol for å glede gjestene dine. I blant holder det med en smakfull alkoholfri mocktail. Denne mocktailen passer perfekt å servere til enhver anledning. Den smaker fortreffelig og ser både lekker og elegant ut.
Denne mocktailen lages med aquafaba som er væsken som finnes i boksen med hermetiske kikerter. Denne væsken har en unik sammensetning som gjør at den kan piskes til skum og har lignende egenskaper som eggehviter. Aquafaba kan dermed brukes som en erstatning for egg.
Slik lager du Frazer mocktail med skum av kikertvæske
Alkoholfrie drinker aka mocktails...
Var du ung på 80-tallet så husker du garanter tv-serien Miami Vice. Hver helg satt hele Norge benket rundt tv-skjermen for å se den kjekke Don Johnsen og kompanjongen hans løse krim saker i den pulserende byen Miami. Det er ikke sjelden at en cocktail får navn fra både tv-serier og byer og denne cocktailen er intet unntak. En spennende og smakfull cocktail som passer perfekt når du skal slenge bena på bordet etter en lang helg, eller når du vil servere noe ekstra godt i selskapet.
Miami Vice cocktail lages med en blanding av frozen strawberry daiquiri og pina...
Har du epler i hagen passer det perfekt å lage en alkoholfri eple mojito mocktail. Du kan fint bruke litt syrlige epler siden mocktailen inneholder sukkerlake. En mocktail kan serveres til alle gjestene dine siden den er helt alkoholfri. En mojito inneholder egentlig rom, men siden denne er alkoholfri er rommen byttet ut med mineralvann. Her brukes både mynteblader og limebåter sammen med eplejuice slik at drinken blir frisk og god.
Du kan lage eplejuicen selv fra epler i hagen eller du kan kjøpe eplejuice på butikken. Velger du å kjøpe den ferdig bør du velge en som er laget...
Barbie ble laget i 1959 og ble raskt et ikon i leketøysbransjen og i 1979 så Malibu Barbie dagens lys. Selv om Barbie er et populært leketøy for barn har hele verden blitt slått av Barbie feber etter lanseringen av Barbie filmen i juli i 2023. Nå lages det rosa mat og drikke over en lav sko som refereres til som "Barbie mat". Vi følger trenden og har latt oss friste av Malibu Barbie Pink cocktail som er en artig og fargerik cocktail med smak av tropiske frukter.
Malibu Barbie cocktail inneholder Malibu rom, ananasjuice, tranebærjuice og appelsinjuice. Den er...
Norsk rabarbra er som regel tilgjengelig i perioden juni til september, litt avhengig av hvor du bor. Rabarbra passer både som tilbehør til middager, i desserter og som drikke. Du kan lage rabrasyltetøy, rabarbrasaft og rabarbrasirup, mulighetene er nesten uendelige. Rabarbra smaker friskt og litt syrlig og mange velger å sylte denne herligheten og servere den til kjøttretter gjennom vinteren. Med hjemmelaget rabarbrasirup får du et fantastisk utgangspunkt hvis du vil lage gin sour med smak av rabarbra. Perfekt cocktail å servere etter en litt tung middag eller alene på terrassen.
Når du skal høste rabarbraen må du huske å...
Jordbær mojito er en deilig og forfriskende variant av den klassiske mojitodrinken. Denne cocktailen kombinerer de friske smakene av ferske jordbær, mynte, lime, sukker og rom og skaper en perfekt sommerdrink. Jordbær mojito er perfekt for sommerlige sammenkomster, hagefester eller bare som en avslappende drink til å kjøle seg ned på varme dager.
Den friske smaken av jordbær og mynte, kombinert med syrligheten fra lime og den boblende club sodaen, gjør denne cocktailen til en favoritt blant mange. Du kan også lage denne som en alkoholfri mocktail. Alt du trenger å gjøre er å sløyfe alkoholen og servere den uten.
Slik...
Soju Sunrise er en populær cocktail laget med soju, et koreansk brennevin fremstilt av ris. Her får du en ny vri på den klassiske cocktailen Tequila Sunrise som har blitt stadig mer populær både i Norge og i resten av verden. Soju finnes i flere varianter og er vanlig å servere til ulike anledninger i Korea. Soju Sunrise er en fargerik og forfriskende cocktail som virkelig ser flott ut og som smaker fortreffelig.
Appelsinjuicen gir den en søt og fruktig smak, mens grenadine tilfører en subtil sødme og skaper det karakteristiske utseende hvor grenadinen skal ligge i bunnen av glasset.
Slik...
Det er sommer og da hører det med å arrangere en sommerfest. Enten du skal ha festen hjemme eller du er invitert bort kan du lage denne smakfulle punsjen. Ha punsjen i en stor bolle, en mugge eller en stor karaffel med hellemuligheter. Key West Punsj passer perfekt å servere når dere er mange og denne smaker fantastisk. Husk å bruke mye is slik at punsjen er isende kald. Har du den i en mugge eller annen beholder kan du også plassere is rundt, så holder den seg kald lengre.
Punsj er perfekt å servere når det er mange gjester....
Med noen etterlengtede sommertemperaturer passer det perfekt med en smakfull cocktail på terrassen når helgen nærmer seg. Jordbær er ikke uten grunn en populær ingrediens både i desserter, salater og i cocktails. Friske, søte og syrlige røde bær som både smaker og ser himmelsk ut. Bruk gjerne noen høye glass og fyll glasset til toppen med isbiter.
Denne cocktailen smaker aller best isende kald. Topp med tonic og delte jordbær. For en enda friskere variant kan du bruke lemonade i cocktailen. Enten alene eller sammen med tonic.
Slik lager du cocktail med jordbær
Skal du ha mange gjester kan også serveres denne...
Lemonade er noe mange lager gjennom sommeren og den lages som regel av sitroner, men du kan lage lemonade av det meste. Du har sikkert sett mang en film fra det store utland hvor lemonade er den store helten en varm sommerdag og det ser alltid veldig godt ut. Lemonade av sitroner kan fort bli for bittert for mange og du må regne med å bruke en hel del sitroner. Vi har derfor funnet frem en oppskrift på lemonade laget av vannmelon. Den er søt i seg selv og passer perfekt til en dag på stranden og i varmen.
Hjemmelaget...
