Det er herlig med duften av ny-bakst i huset, men ofte kan det føles tidkrevende å sette i gang med gjærbakst. Vi har funnet en oppskrift på raske boller i Freia sitt bakemagsin fra tidlig 80-tallet. Et lite hefte som er pakket med alle de populære oppskriftene som regjerte på den tiden. Mye av det er fortsatt populært, men som preget av tidsklemme som vi er så følte vi oss nødt til å prøve ut oppskriften til "hastverksboller". Vi var litt skeptiske en stund, men resultatet viste seg å bli mye bedre enn først fryktet.
Hastverksbollene ser ikke ut som...
Tilberedning av kaker er ikke lenger helt som det var. Nå kan du lage kaker super enkelt og veldig raskt ved hjelp av en airfryer. En airfryer er en frityr som friterer og steker maten din uten den å bruke olje. En aifryer bruker varm luft til å steke maten helt perfekt. Du får airfryere i flere størrelse og alle fungerer stort sett like greit, litt avhengig av hvor mye mat du skal lage. Vi har laget både kake og brød i vår airfryer som er av den mindre varianten og det har fungert helt fint.
Når du skal lage...
Pasta og ris er populært til både middag og lunsj og det finnes utallige retter hvor disse spiller hovedrollen. Det er fort gjort å lage mer enn hva du trenger og da kan det være greit å sette restene i kjøleskapet. Men hvor lenge tåler egentlig nykokt ris og pasta å stå i kjøleskapet? Ris er faktisk en av de viktigste matvarene vi har og for over tre milliarder mennesker utgjør ris halvparten av deres daglige matinntak. Før var ris for oss i Norge ansett som særdeles eksklusivt og det er i løpet av de siste tiårene at ris...
Nå kommer den tiden på året hvor vi skal steke ribbe igjen og den store utfordringen er om vi klarer å få til sprø svor eller ei. Vi har funnet oppskriften som nesten garanterer sprø svor hver gang. Det er lite som føles mer frustrerende enn å stå på julaften i finstasen med en ribbe som kun har endt opp med dampet fett og den velkjente "poffingen" fra stekeovnen uteblir. Da finnes det faktisk en nødløsning og det er å bruke en liten gassbrenner og svi den fort over ribbefettet.
Ribbe er en velkjent julemiddag i mange hjem både i...
Å steke en biff kan føles som et kunstykke, og når du av og til får biffen perfekt stekt kan det føles som ren og skjær flaks. Men det er faktisk ikke så vanskelig å steke en biff som du kanskje tror. Hvis du har gått til anskaffelse av en airfryer er du nesten garantert et perfekt resultat, selv om du må prøve deg litt frem. En airfryer steker maten din på rekordtid og du kan lage alt fra fritert mat, til kaker, ribbe og biff.
Hvor mye mat du kan lage av gangen i aifryeren din avhenger av hvor...
Lite smaker så godt som nybakte boller, men det er ikke alltid de blir som man så for seg. De kan fort bli for kompakte og tørre og da blir ikke opplevelsen helt som planlagt. Å bake boller skal i utgangspunktet ikke være så vanskelig, men det er et par hensyn du bør ta for å få det perfekte resultatet. Vi har tatt en kikk på hva det er viktig å sørge for når du vil ha perfekte boller.
Det finnes et hav av oppskrifter på boller som alle lover det samme. De skal komme ut av ovnen gylne og...
Å reise rundt i verden er noe de alle fleste setter pris på. Er det en reise du virkelig bør unne deg så er det et besøk til luksuriøse Monaco og nærmere bestemt Monte Carlo. Her ligger det til rette for fantastiske opplevelser som Casino, shopping og delikatesser servert av verdenskjente kokker. En tur til Monaco vil virkelig gi deg en ferie du sent vil glemme. Her kan du regne med å spasere side om side med verdenskjente stjerner og artister i vakkert landskap du kommer til å elske .
Monaco ligger på rivieraen ved Middelhavet med et deilig klima....
Det finnes lite som er bedre enn å sitte med bena høyt en varm sommerdag og bare nyte livet. Ekstra deilig blir det hvis du unner deg noe godt å drikke som denne mocktailen med fersk rabarbra. En mocktail er som en cocktail, men den serveres uten alkohol. Den kan serveres til alle som vil ha noe ekstra godt å drikke i varmen.
Du trenger ikke avansert utstyr for å lage denne forfriskende rabarbra mocktailen. Husk å søte rabarbraen godt da den ofte kan være litt bitter.
Slik lager du en Mocktail med fersk rabarbra
Når du skal lage en rabarbra mocktail...
Det er fort gjort at hunden din kan bli bitt av en hoggorm. Den snuser rundt i alt slags kratt og i steinrøyser og plutselig ligger det en hoggorm der. Hunder blir derfor som oftest bitt i snuta eller i bena og når først uhellet er ute er det veldig viktig at hunden din blir tatt med til en veterinær fortest mulig. Det er nemmelig en myte at du ikke behøver å foreta deg noe hvis hunden din har hatt et utrivelig møte med Hoggormen.
Hoggormen er den eneste giftige ormen vi har i Norge og veldig få mennesker blir...
De surrer rundt hodet ditt og kaster seg over brusen din, latten din og syltetøyet ditt. Du skal ikke snu lenge på hodet før de tar et dypdykk i isen din også. De er forhatte og de stikker for et godt ord. Stikkene svir og de verker, og er du allergisk må du kanskje haste av sted til nærmeste legevakt. Er du derimot én av dem som tåler et stikk eller to, så har vi funnet noen tips du kan bruke hvis du skulle være så uheldig at en av disse rakkerene satte baken til og ga deg et...
