Det er herlig med duften av ny-bakst i huset, men ofte kan det føles tidkrevende å sette i gang med gjærbakst. Vi har funnet en oppskrift på raske boller i Freia sitt bakemagsin fra tidlig 80-tallet. Et lite hefte som er pakket med alle de populære oppskriftene som regjerte på den tiden. Mye av det er fortsatt populært, men som preget av tidsklemme som vi er så følte vi oss nødt til å prøve ut oppskriften til "hastverksboller". Vi var litt skeptiske en stund, men resultatet viste seg å bli mye bedre enn først fryktet.
Hastverksbollene ser ikke ut som...
Tilberedning av kaker er ikke lenger helt som det var. Nå kan du lage kaker super enkelt og veldig raskt ved hjelp av en airfryer. En airfryer er en frityr som friterer og steker maten din uten den å bruke olje. En aifryer bruker varm luft til å steke maten helt perfekt. Du får airfryere i flere størrelse og alle fungerer stort sett like greit, litt avhengig av hvor mye mat du skal lage. Vi har laget både kake og brød i vår airfryer som er av den mindre varianten og det har fungert helt fint.
Når du skal lage...
Pasta og ris er populært til både middag og lunsj og det finnes utallige retter hvor disse spiller hovedrollen. Det er fort gjort å lage mer enn hva du trenger og da kan det være greit å sette restene i kjøleskapet. Men hvor lenge tåler egentlig nykokt ris og pasta å stå i kjøleskapet? Ris er faktisk en av de viktigste matvarene vi har og for over tre milliarder mennesker utgjør ris halvparten av deres daglige matinntak. Før var ris for oss i Norge ansett som særdeles eksklusivt og det er i løpet av de siste tiårene at ris...
Enten du er førstegangs forelder, eller du har barn fra før kan det være vanskelig å få barna til å sove den første perioden etter de er født. Det kan føles utfordrende å skape gode søvnrutiner, og mangel på søvn hos babyen kan fort også gi mor og far litt på underskudd på søvn. Hverdagene kan dermed bli litt mer utfordrende enn forventet. Med en slyngevugge er du garantert bedre rustet til å optimalisere barnets søvn, samtidig som også du får mer overskudd i hverdagen. Det finnes mange fordeler med å bruke en slyngevugge og vi har tatt en...
Kjøkkenet anses av de fleste som selve hjertet i hjemmet, og lite er så koselig som å kunne involvere barna i det som skjer på kjøkkenet. For at barna skal kunne rekke opp til kjøkkenbenken er det ofte en utfordring å få dem til å stå stødig og sikkert. Dette har Montessori Kids sørget for å gjøre noe med. Med Montessori kjøkkenhjelper får barna den beste muligheten til å stå stødig samtidig som de enkelt rekker opp til kjøkkenbenken uten å frykte at de skal falle ned og skade seg. Kjøkkenhjelpen kommer i flere farger og modeller med et...
Nå kommer den tiden på året hvor vi skal steke ribbe igjen og den store utfordringen er om vi klarer å få til sprø svor eller ei. Vi har funnet oppskriften som nesten garanterer sprø svor hver gang. Det er lite som føles mer frustrerende enn å stå på julaften i finstasen med en ribbe som kun har endt opp med dampet fett og den velkjente "poffingen" fra stekeovnen uteblir. Da finnes det faktisk en nødløsning og det er å bruke en liten gassbrenner og svi den fort over ribbefettet.
Ribbe er en velkjent julemiddag i mange hjem både i...
Å steke en biff kan føles som et kunstykke, og når du av og til får biffen perfekt stekt kan det føles som ren og skjær flaks. Men det er faktisk ikke så vanskelig å steke en biff som du kanskje tror. Hvis du har gått til anskaffelse av en airfryer er du nesten garantert et perfekt resultat, selv om du må prøve deg litt frem. En airfryer steker maten din på rekordtid og du kan lage alt fra fritert mat, til kaker, ribbe og biff.
Hvor mye mat du kan lage av gangen i aifryeren din avhenger av hvor...
Lite smaker så godt som nybakte boller, men det er ikke alltid de blir som man så for seg. De kan fort bli for kompakte og tørre og da blir ikke opplevelsen helt som planlagt. Å bake boller skal i utgangspunktet ikke være så vanskelig, men det er et par hensyn du bør ta for å få det perfekte resultatet. Vi har tatt en kikk på hva det er viktig å sørge for når du vil ha perfekte boller.
Det finnes et hav av oppskrifter på boller som alle lover det samme. De skal komme ut av ovnen gylne og...
Å reise rundt i verden er noe de alle fleste setter pris på. Er det en reise du virkelig bør unne deg så er det et besøk til luksuriøse Monaco og nærmere bestemt Monte Carlo. Her ligger det til rette for fantastiske opplevelser som Casino, shopping og delikatesser servert av verdenskjente kokker. En tur til Monaco vil virkelig gi deg en ferie du sent vil glemme. Her kan du regne med å spasere side om side med verdenskjente stjerner og artister i vakkert landskap du kommer til å elske .
Monaco ligger på rivieraen ved Middelhavet med et deilig klima....
Det finnes lite som er bedre enn å sitte med bena høyt en varm sommerdag og bare nyte livet. Ekstra deilig blir det hvis du unner deg noe godt å drikke som denne mocktailen med fersk rabarbra. En mocktail er som en cocktail, men den serveres uten alkohol. Den kan serveres til alle som vil ha noe ekstra godt å drikke i varmen.
Du trenger ikke avansert utstyr for å lage denne forfriskende rabarbra mocktailen. Husk å søte rabarbraen godt da den ofte kan være litt bitter.
Slik lager du en Mocktail med fersk rabarbra
Når du skal lage en rabarbra mocktail...
