Det er moro å prøve nye retter og nye smaker og denne anden er kanskje noe helt annet enn hva du vanligvis spiser. Crispy duck er en kjent asiatisk rett og passer perfekt som helgekos og hvis du skal ha gjester. Retten serveres i små pannekaker som du ruller sammen og nyter. Pannekakene som skal brukes i retten kan du kjøpe fryst i asiatiske matvareforretninger. Husk at de skal dampes noen minutter før servering.
Å lage smakfull crispy duck er ikke vanskelig, men det krever at du har litt tid til overs. Pakket med kjente asiatiske smaker er dette retten...
Bagel er kanskje en av de mest populære frokostene du kan spise i New York og det er ikke uten grunn. De smaker fantastisk og er mettende uten at du føler deg helt fylt opp. Å starte dagen, eller lage til lunsj, sammen med et glass med nypresset juice er virkelig helt herlig. Skal du kjøre "bagel and juice" new York style må du har smøreost og røkt laks på bagelen din. Har du ikke smakt bagel før så smaker den litt som en baguette, men den er mykere og bedre i konsistensen og formet som en stor smultring.
Bagel...
Kjære, vene! Enkelte ting var faktisk bedre før, som oppskrifter f.eks. Når vi brukte nesten ubegrenset med alt av godsaker i maten vår og når desserter nesten var en selvfølge. Vi har kommet over en oppskrift på sjokoladekjeks som smaker helt himmelsk, men som ikke er spesielt sunne. Du får lage dem en gang i blant som en skikkelig belønning til deg selv og de rundt deg.
Det som gjør disse sjokoladekjeksene helt eksepsjonelt gode er at de er laget med knust, salt potetgull. For et himmelrike av fantastiske smaker. Disse kommer garantert til å få ben å gå på.
Slik...
Det er mange av barna våre som kommer sultne hjem til tomt hus i ukedagene og da er det greit at de kan lage seg litt mat på egenhånd. Gjerne mat som ikke er så avansert, men som ruster dem til noen timer før middagen står på bordet. Vi har funnet tre enkle oppskrifter som barna kan lage når de kommer hjem fra skolen. Er du ikke trygg på at lille-gull skal bruke ovnen alene kan du gjøre klart noe som ikke trenger varmebehandling.
Barn har, som voksne, ulike preferanser på hva de liker og ikke liker. Vi har derfor...
Ekte Pasta Carbonara er en enkel og veldig smakfull rett som du lager på bare noen få minutter. Du får kjøpt "sausen" til carbonara i ferdig pose fra butikken, men det gir ingen ekte carbonara. Skal du få alle disse deilige smakene må du lage dette fra bunnen av med ferske råvarer, men fortvil ikke det tar ikke lengre tid enn å åpne en ferdig posesaus. Det er mange som er uenige om at det skal være fløte i denne retten for å få til en skikkelig saus. Vi mener den skal lages uten fløte. Hele hemmeligheten ligger i...
Har du vært ute og spist i sommer har du garantert sette denne desserten på menyen til mer enn én restaurant. Key Lime Pie har blitt ekstremt populær og nå kan du lage denne syrlige desserten hjemme. Selv om sommeren er over betyr ikke det at vi ikke kan kose oss med noen syrlige fristelser. Key Lime Pie passer perfekt etter et litt tungt måltid som vi spiser en del av gjennom høst og vinter.
En Key Lime Pie er både frisk og søt på samme tid og liker du den kombinasjonen vil denne være perfekt for deg. Gjestene dine...
Du har kanskje fått med deg at potetgull er noe av det værste du kan spise hvis du vil ta vare på helsen din? Mange av oss synes kanskje at disse knasende sprøe godbitene hører med til kveldskosen i helgen og at det er litt trist å aldri spise det igjen. Vi har nettopp derfor funnet frem til noen gode alternativer som kan erstatte det vanlige og skadelige potetgullet ved å lage sprøtt "chips" selv. Du kommer til å bli overrasket over hvor godt det blir og du kommer ikke til ha noen problemer med å aldri spise vanlig...
Pesto er kanskje en av de mest allsidige italienske "sausene" vi har. Den kan brukes som dipp, saus og dressing. Pesto lages med basilikum, parmesanost, pinjekjerner og olje. Du kan også lage rød pesto av soltørkede tomater som hovedingrediens. Begge pesto variantene kan brukes som smakstilsettere i både pasta, til smørbrød og på tapasbordet.
Å lage pesto tar ikke lange tiden og lager du litt ekstra så har du i flere dager. Husk at fersklaget pesto bør stå i et luftet glass i kjøleskapet.
Slik lager du en smakfull pesto
Pesto kommer opprinnelig fra Italia og vi har trykket den til brystet...
Duften av nybakte boller slår aldri feil. Denne fantastiske hvetebaksten er noe stort sett alle liker. Det er ikke alltid like lett å få boller til å bli luftige og ofte ender de opp harde som stein eller skikkelig tørre. Da er det godt å kunne glede seg over at det faktisk finnes en oppskrift hvor du garantert får lette og luftige boller hver gang-uten unntak.
Det finnes flere tips til hvordan du kan sørge for lette og luftige boller. Som f.eks å passe på at deigen eltes godt nok og at du hever dem riktig. Denne oppskriften derimot krever...
Denne desserten har nok de fleste av oss smakt en gang eller to og det er ikke uten grunn. Den er super enkel å lage og du kan pynte den med akkurat det du vil, i tillegg smaker den fantastisk. Banansplit hadde sin storhetstid på 80-tallet, men som alt annet som har vært trendy har denne også kommet tilbake. Du kan sikkert huske hvordan det føltes når denne kom på bordet. Med bananer, iskrem, sjokoladesaus og gjerne toppet med krem og kakestrøssel spiste vi til tallerkenen var rensket og magen var full. Nå kan du gjøre det samme hjemme...
