Mange av oss leter stadig etter noe nytt som vi kan spise som inneholder lite kallorier og lite sukker. Ofte må vi forsake det ene opp mot det andre, men det behøver du ikke denne gangen. Denne isen er noe av det beste vi har smakt og vi kommer til å fylle fryseren, for denne går ned på høykant. Den er helt naturlig og du kan faktisk spise akkurat så mye du vil av den hver eneste dag.
Lite smaker så godt som vannmelon en varm sommerdag, men å lage den som is med et lag yoghurt smaker fantastisk. Denne...
Potetsalat er det perfekte tilbehøret til grillmaten, enten du spiser kjøtt eller ikke. Denne kan du fint lage en dag i forveien, da smaker den nesten enda bedre. Potetsalat kan være en gyllen anleding til å bruke opp grønnsaker du har som kanskje har sett sine bedre dager. En potetsalat holder seg frisk og god i flere dager. Har du en del ekstra til overs kan du tilsette litt sprøtt bacon og nystekt chorizo i biter. Servér med godt brød og litt friskt i glasset. Lettvint og enkelt i sommervarmen.
Skal du lage en skikkelig god potetsalat må du huske...
Amerikanske Donuts kan minne om våre smultringer, men disse smaker enda bedre og er en fryd for øyet. Når de ligger der på fatet med fristende rosa glasur er det nesten umulig å ikke bli fristet. Norske smultringer er ofte litt mer krydrete i smaken og ganske "tette" i konsistensen. Disse derimot er som en myk drøm, og du kommer til å elske dem.
Du har kanskje laget smultringer til jul og ser for deg at dette er veldig mye styr med Filadelfia fett og all verdens. Fortvil ikke, de må riktignok friteres, men dette går unna som smurt, og...
Vi er nok mange som har spist vår andel av burgere opp gjennom, og da spesielt den kjente og kjære Big Mac´en fra Mcdonalds. Det er likevel ikke alltid at denne typiske "søndags burgeren " er innenfor rekkevidde og hva er vel da bedre enn å kunne lage den selv?. Den "hemmelige" ingrediensen som gjør Big Mac´en til den ettertraktede burgeren den er skal visstnok være dressingen.
Etter å ha kikket litt rundt fant vi oppskriften på dressingen som må følge med til din hjemmelagde Big Mac. Gled deg til å nyte en skikkelig digg burger hjemme akkurat når det...
Om du har vært ute å reist så har du garantert sett kjeden KFC, forkortet fra Kentucky Fried Chicken. USA´s første gatekjøkkenkjede som har vokst seg til et lite imperiet. KFC er verdenskjent for sin frityrstekte kylling, og etter å ha søkt litt rundt ser det ut til at oppskriften kanskje ikke var så hemmelig som en kanskje trodde. Dermed kan du lage fantastisk fritert kylling som kommer til å bli din aller beste Comfort food. You Will love it!
Det er krydderiene som har vært en godt bevart hemmelighet hos KFC. Det er likevel mange som har dekomponert den...
Focaccia er det perfekte tilbehøret til alt fra grillmaten til salaten og den er overhodet ikke vanskelig å lage. Det er likevel en liten hemmelighet du bør ta med deg for å få det perfekte foccaciabrødet. Selv om man følger de fleste focaccia oppskrifter til punkt å prikke ender de ofte opp tørre og litt stusselige, og det vil vi gjøre noe med. Vi har fått oppskriften som sørger for at du får verdens beste foccaia hver eneste gang.
Det er en hemmelighet bak de beste focacciabrødene og det er olje, mye olje. Enda mer olje enn du kanskje tror....
Det blir fortært ikke så rent lite blåskjell gjennom en sommer i vårt ganske land, og du kan fint lage dem hjemme. Egentlig så smaker blåskjellene best i den kalde årstiden, men du kan fint spise dem hele året, og blåskjell er en yndet rett på mang en restaurant gjennom sommeren. Noen velger å plukke blåskjellene selv, men det bør, og skal du, være forsiktig med.
Når du lager blåskjell hjemme er det viktig at du husker på å aldri spise de skjellene som ikke har åpnet seg, samtidig må du sørge for at alle skjellene er skrubbet rene. De...
De fleste av oss er enige om at gulrotkake er en fantastisk kake på alle måter. Den smaker himmelsk og er enkel å lage. De raspede gulrøttene sørger for at kaken holder seg saftig i flere dager, og du kan trygt lage denne kaken noen dager i forveien. Hemmeligheten for å få til verdens beste gulrotkake ligger i glasuren. Den inneholder smør, melis, vaniljesukker og philadelfiaost og det er her du skal være skikkelig raus. La glasuren få gode mengder med romtemperert smør og sørg for at den ikke er rennende, men relativt fast.
Vi gjør som franskmennene og gir...
Tynnribbe spiser de fleste av oss i Norge til jul. Ingen jul uten ribbe, men visste du at den kjente og kjære juleribba kan bli en tipp topp sommerrett? Den kan lages på asiatisk vis med kjente asiatiske smaker, men den kan også serveres med deilig fenikkelsalalat. Selv om ribba lages på sommertid må den fortsatt ha den sprøe svoren som alle og enhver kjemper om hver enste desember.
Å servere ribbe i juli er nok ikke alle vant med, men du kommer garantert til å ville spise denne ribbe-retten om og om igjen. Den blir som en litt pimpet...
Når det er varme lange dager finnes det lite som er bedre enn forfriskende is. Kanskje har du is i frysereren, men det tar ikke lange tiden å lage deilig hjemmelaget sorbé. Somregel når vi lager is trenger vi enten en ismaskin eller en hel del tålmodighet. Med denne sorbeen trenger du kun noen fryste bær, helt perfekt når varmen siger innpå.
Sorbé kan du lage av nesten alle typer frukt og bær. Har du ferske bær kan du fryse dem ned noen timer, også lage deilig sorbé når de har blitt kalde nok.
Slik lager du frisk sorbé
En kjapp og...
