Fiskesuppe serveres hele året i mange hjem, og mange bruker fiskesuppe fra pose. Nå skal vi ikke si et stygt ord om suppe fra poser, men det tar ikke veldig mye lengre tid å lage fiskesuppe fra bunnen av. Den blir ekstremt mye bedre og du kan virkelig kjenne forskjellen. Denne suppen lages med en klunk med hvitvin. Alkoholen i vinen blir kokt ut så suppen kan serveres til både store og små. Vinen tilsettes for å skape balanse i smakene.
Du kan tilsette det du liker best i fiskesuppen din, men vi har valgt laks og reker sammen med...
Er du én av dem som elsker kanelsnurrer, men som kjenner på at det kan være litt voldsomt å sette i gang med full baking fordi du plutselig får veldig lyst på ei litta snurr? Vel, da bør du ta en kikk på denne. Denne er rask og lage, smaker fantastisk og er faktisk litt "sunnere" enn de vanlige snurrene du vanligvis spiser.
Vi fant denne søte oppskriften på Tik Tok og tenkte den var verdt å prøve, og det var den virkelig. Her er det bare å glede seg.
Slik lager du Kanelsnurr til én person
Disse snurrene er laget med...
Ferskvannskrepsen er knallende rød med en mild smak og mørt kjøtt. Den smaker som en mild mellomting mellom krabbe og reke og passer til mang en anledning. Ferskvannskreps kan kun fiskes noen uker mellom august og september, men du finner den i frysedisken hele året. Krepsen ser ut som en liten hummer og er også mindre enn saltvannskrepsen.
Fiske av ferskvannskreps er streng regulert, men sjøkreps er stort sett tilgjengelig hele året. Husk at sjøkrepsen definitivt er best på vinteren.
Slik lager du kreps med dillmajones
Du kan koke disse krepsene og la dem ligge i kokelaken i kjøleskapet til dagen etter....
Du har sikker sett mang en Disney film hvor det titt og ofte står flotte eplepaier i vinduskarmen til avkjøling. Tross at det er koselige tegnefilmer er det nesten så en kan kjenne duften av fantastisk hjemmebakst. Vi har funnet en ekstremt god eplepai som du virkelig burde smake på. Den er lettlaget og pakket med sesongens epler og vidunderlige krydderier. Denne kommer du uten tvil til å lage igjen og igjen.
Norske epler er i verdensklasse når det kommer til smak og produksjon. Våre epler bruker hele sommeren på å godtgjøre seg og det er bare å glede seg...
Når ferien er over hender det ofte at lommeboken er like slunken som kjøleskapet, da kan det være godt å vite at du kan lage middager som smaker godt og som ikke koster allverdens. Vi har funnet tre smakfulle middager du kan lage hvor alle rettene koster under 100 kroner for hele fire personer. Noen av rettene kan inneholde ingredienser som mange allerede har i kjøleskapet.
Selv om lommeboken kanskje er slunken kan du spise både godt og næringsrikt, og du trenger ikke ta til takke med makaroni og ketchup. Gled deg til tre deilige middager som ikke koster stort og...
Regnbuekake er en kake som har vært ekstremt populær i det store utland i en årrekke. Nå har flere og flere fått øynene opp for dette mesterverket også her. Det kan føles som om du tar på deg et stort prosjekt, men det er faktisk ikke en veldig vanskelig kake å lage. Du må bare ha tungen rett i munnen når du farger kaken din, lag for lag. En regnbuekake består som regel av 6 lag med kakebunner, hvor alle lagene er farget i ulike farger. Du kan velge å lage færre lag om du heller vil det. Uansett...
Nå er det endelig tid for kantarell, skogens gull. Tar du deg en tur i en eldre skog med mose og blåbærlyng er sannsynligheten stor for at du kan komme hjem med en bugnende kurv full av ferske kantareller. Er du en "nybegynner" innen sopp-sanking kan du glede deg over at det er kun én soppart som kan forveksles med kantarellen og det er falsk kantarell. Den har en matt hatt, og mangler den litt ujevne hatten som kantarellen er så kjent for. En falsk kantarell er ikke giftig, men smaker ikke spesielt godt.
Kantarellen har en eggegul farge med...
Vil du ha rips i hagen kan du plante en liten busk helt fra våren og et godt stykke ut på høsten. Rips kan brukes i alt fra desserter til middager. De er friske og syrlige og mange bruker dem som pynt på kaker eller serverer dem nyplukket med vaniljesaus. Du kan også fryse dem ned så har du deilige bær fra hagen akkurat når du trenger dem. Rips har et stort innhold av C-vitamin og har i alle år vært et naturlig tilskudd i mange hverdagsretter. Rips kan ofte erstatte sitronen i mange retter pga sin naturlige syrlighet.
Du...
Kanskje du har sett feel-good filmen "Chef" hvor en super kokk finner tilbake til gleden med mat ved ekte og smakfulle retter med foodtrucken sin. På en kulinarisk reise gjennom kjente byer i USA henger vi med når den ene smakfulle retten etter den andre flyr over skjermen. Én av rettene vi blir presentert for er ekte Cubanos fra Cuba. Cubanos er en klassisk sandwich med røkt skinke, helstekt svinenakke som enten deles i skiver eller serveres som "puller pork", sylteagurker, ost og en sennepsdressing. Kjøttet smelter i munnen og hele sandwichen er en stor smaksbombe fra ende til...
Pavlova er viden kjent som den perfekte kaken å servere i alt fra konfirmasjoner til et hyggelig selskap hjemme. Pavlova er en kake laget av marengs og dekkes vanligvis med vaniljekrem og friske bær. Vi har valgt å lage en deilig bringebærkrem som er frisk og god. Du kan lage pavlova som én stor kake, eller som mange små kaker, slik som vi har gjort. Marengs lages av eggehviter og stekes i ovnen. Marengsen skal være stekt på utsiden og myk inni.
En pavlova er søt og god og du kommer til å elske kombinasjonen med søte bær og en...
