En koksbolle-kake smaker fantastisk godt, og er super enkelt å lage. Du kan fint slenge den sammen på en liten halvtime, men den må stå i kjøleskapet i minimum 4 timer, helst et døgn. Du kan gjerne lage denne kaken noen dager i forveien, den blir bare bedre og bedre ettersom dagene går.
Dette er den perfekte festkaken og elskes av både store og små. Dette er som en kjempestor kokosbolle og den holder seg i flere dager i kjøleskapet.
Skal denne kaken bli bra er det veldig viktig at du stivpisker eggehviten helt til det ikke er tvil om at den...
Hjemmelagde knekkebrød er, uten tvil, de beste knekkebrødene. Med denne oppskriften går det super fort, så fort at du kan lage deg ferske og gode knekkebrød hver morgen. Røren har du over på en stor tallerken og etter noen minutter i mikro-ovnen har du deilig ferskt knekkebrød.
Oppskriften på superraske knekkebrød er til én porsjon, men du kan lage så mange porsjoner du vil.
Knekkebrød med frø smaker nydelig og er gode og mettende. Disse er uten mel så om du ikke er så glad i hvete eller har glutenallergi er disse en perfekt start på dagen.
Dette trenger du:
1 egg
...
Vi elsker desserter og vi elsker når det ikke hverken er vanskelig eller tidkrevende å lage. Har du butterdeig i fryseren har du alltid mulighet til å diske opp noe søtt og godt til deg og dine gjester. Eller kun til deg selv, det er lov det også. Stekte butterdeigsplater med mascarponekrem og jordbær kommer du til å elske.
Hvis du mangler ferske jordbær kan du fint lage disse med et lite lag med jordbærsyltetøy eller du kan bruke andre friske bær du liker
Fryste butterdeigsplater tiner raskt og du trenger ikke ha dem mange minuttene på kjøkkenbenken før de er...
Det du lager selv fra bunnen av smaker alltid aller best. Vi elsker tomater og særlig soltørkede tomater. Du kan kjøpe ferdig soltørkede tomater på butikken, men de kan ofte føles litt tørre. De er aller best når de er tørket og lagt i en god olje slik at de får en litt myk konsistens.
Når du skal lage hjemmelagede soltørkede tomater bør du bruke en god olivenolje, samt rikelig med friske urter.
Selv om det kan ta litt tid å tilberede soltørkede tomater, er de slettes ikke vanskelig å lage. De skal stå i ovnen en stund, men du kan...
Om det er helg eller ukedag er det etter, min mening, alltid lov å kose seg. God mat laget med kjærlighet skaper god stemning, og hva er vel bedre enn det? Enda mer god mat! Det er likevel noe ekstra når helgen kommer. Ukens mas er over og vi kan kose oss sammen, eller alene.
Lager du et fantastisk lite måltid med ostechips, litt grønnsaker og en himmelsk dipp, da kan helgen bare kommer mens du streamer en feel-good film og nyter livet, minutt for minutt.
Ostechips av parmesan smaker av deilig salt og den karakteristiske parmesansmkaken og passer perfekt...
Pizzasnurrer er en favoritt i dette huset. Selv om det må litt knaing og venting til så er det vell verdt strevet. De kan varieres i det uendelige og når jeg først er i gang pleier jeg å lage en god del som jeg putter i fryseren. Da har jeg alltid noe til matpakken eller litt kjapp mat til poden når han kommer hjem fra skolen.
Jeg varierer fyllet slik at ikke alle er like på smak. Innimellom lager jeg dem med revet ost og hvitløk og serverer til suppe, det er helt vilt godt. Prøv deg gjerne frem og...
Fylte paprika var en stor 90-talls slager, men du bør du absolutt ikke kimse av retten av den grunn. Paprika er en særdeles anvendelig grønnsak og smaker fantastisk sammen med f.eks lam. Servér fylte paprikaer med f.eks couscous og paprika aioli, det smaker himmelsk.
Du kan lage fylte paprika med det kjøttet du liker best, og du kan lage den som en kjøttfri variant. Uansett hva du velger vil denne kjente retten smake fantastisk og passer perfekt som en middag hele året.
Fylte paprika kan serveres som både forrett eller som middag. Velger du å servere det som middag kan du...
Lite smaker så friskt og godt som sitroner, og hvis du sylter dem så har du alltid sitroner klart når du trenger det. Smaker friskt og er med på å sette ekstra god smak til en fiskerett, en helstekt kylling eller som smakstilsetter i en gryte, eller til grillmat. Å sylte sitroner er nok enklere enn du kanskje tror, ikke tar det lange tiden heller.
Med syltede sitroner har du alltid en ekstra smakstilsetter tilgjengelig og du kommer til å heve rettene dine flere hakk.
Slik sylter du sitroner
Når du skal tilberede syltete sitroner må du sørge for å skylle skallet...
Hva er vel bedre enn å tilbringe helgen med en du er glad i? Det må vel være å tilbringe den med flere du er glad i. Men det å kunne ha en morgen helt for seg selv, det er noe helt spesielt. Lag en nydelig frokost som dere kan nyte sammen, kun dere to. Står du opp tidligere enn din kjære så gjør ferdig så mye som mulig så kan du både overraske og glede når den andre våkner.
Å lage en hyggelig frokost behøver ikke å kreve mye, du kommer langt med et godt brød og noen gode...
En kveld med gode venner og enkel mat som ost, kjeks og kanskje litt god vin vil gjøre underverker for en sliten sjel. Det tar ikke lange tiden å forbedre, og det smaker veldig godt. Selv om det nok er idé og ikke gå skrubbsulten til bordet. Ost og kjeks skal nyes md deilige små munnfuller gjennom en lang kveld og er ikke å regne som en middag.
Det er veldig foskjellig hva hver og en foretrekker av type oster, men vi har satt sammen et forslag til hva du kan servere gjestene dine.
Legger du oppkalle godsakene på et fat...
