HjemMat og Hygge

Mat og Hygge

Slik lager du de populære Reese´s Peanut Butter Cups hjemme

Du har kanskje smakt disse fantastiske munnfullene som er pakket med peanøttsmør og sjokolade? De er super populære i mange av verdens land og så dagens lys i Pennsylvania i 1928 og ble opprinnelig kalt for "penny cups" fordi de kostet kun én penny stykke. I Norge er disse herlighetene å få tak i ved utvalgte butikker, men nå kan du lage dem hjemme om du vil. Hjemmelagede Reese´s peanut butter cups tar ikke lange tiden å lage og skal kun stå en times tid i kjøleskapet før de kan nytes. Disse er mektige og ubeskrivelig gode, du kommer til...

Hemmeligheten til gleden ved vegetarisk og vegansk mat

Det blir stadig mer og mer populært å bytte ut mye av kjøttet vi spiser med plantebasert mat, men for noen kan det føles vanskelig å gå "all- in". Det kan føles som om det er mye å sette seg inn, mye å lære. Er du i tillegg en av dem som elsker kjøtt og som er redd alle de gode smakene skal forsvinne? Da kan du glede deg over at veien fra kjøtt til plantebasert nå har blitt mye enklere. For å gjøre det hele så enkelt som mulig for deg har vi tatt en prat med nettmat.no. De...

Slik lager du Crispy Duck med Hoisinsaus

Det er moro å prøve nye retter og nye smaker og denne anden er kanskje noe helt annet enn hva du vanligvis spiser. Crispy duck er en kjent asiatisk rett og passer perfekt som helgekos og hvis du skal ha gjester. Retten serveres i små pannekaker som du ruller sammen og nyter. Pannekakene som skal brukes i retten kan du kjøpe fryst i asiatiske matvareforretninger. Husk at de skal dampes noen minutter før servering. Å lage smakfull crispy duck er ikke vanskelig, men det krever at du har litt tid til overs. Pakket med kjente asiatiske smaker er dette retten...

Bagel til frokost- New York Style

Bagel er kanskje en av de mest populære frokostene du kan spise i New York og det er ikke uten grunn. De smaker fantastisk og er mettende uten at du føler deg helt fylt opp. Å starte dagen, eller lage til lunsj, sammen med et glass med nypresset juice er virkelig helt herlig. Skal du kjøre "bagel and juice" new York style må du har smøreost og røkt laks på bagelen din. Har du ikke smakt bagel før så smaker den litt som en baguette, men den er mykere og bedre i konsistensen og formet som en stor smultring. Bagel...

Vintage cookies med sjokoladebiter og salt potetgull

Kjære, vene! Enkelte ting var faktisk bedre før, som oppskrifter f.eks. Når vi brukte nesten ubegrenset med alt av godsaker i maten vår og når desserter nesten var en selvfølge. Vi har kommet over en oppskrift på sjokoladekjeks som smaker helt himmelsk, men som ikke er spesielt sunne. Du får lage dem en gang i blant som en skikkelig belønning til deg selv og de rundt deg. Det som gjør disse sjokoladekjeksene helt eksepsjonelt gode er at de er laget med knust, salt potetgull. For et himmelrike av fantastiske smaker. Disse kommer garantert til å få ben å gå på. Slik...

3 enkle matretter ungen din kan lage etter skolen

Det er mange av barna våre som kommer sultne hjem til tomt hus i ukedagene og da er det greit at de kan lage seg litt mat på egenhånd. Gjerne mat som ikke er så avansert, men som ruster dem til noen timer før middagen står på bordet. Vi har funnet tre enkle oppskrifter som barna kan lage når de kommer hjem fra skolen. Er du ikke trygg på at lille-gull skal bruke ovnen alene kan du gjøre klart noe som ikke trenger varmebehandling. Barn har, som voksne, ulike preferanser på hva de liker og ikke liker. Vi har derfor...

Hemmeligheten til en ekte Pasta Carbonara på Italiensk vis

Ekte Pasta Carbonara er en enkel og veldig smakfull rett som du lager på bare noen få minutter. Du får kjøpt "sausen" til carbonara i ferdig pose fra butikken, men det gir ingen ekte carbonara. Skal du få alle disse deilige smakene må du lage dette fra bunnen av med ferske råvarer, men fortvil ikke det tar ikke lengre tid enn å åpne en ferdig posesaus. Det er mange som er uenige om at det skal være fløte i denne retten for å få til en skikkelig saus. Vi mener den skal lages uten fløte. Hele hemmeligheten ligger i...

Slik lager du restaurant hitten-Key Lime Pie

Har du vært ute og spist i sommer har du garantert sette denne desserten på menyen til mer enn én restaurant. Key Lime Pie har blitt ekstremt populær og nå kan du lage denne syrlige desserten hjemme. Selv om sommeren er over betyr ikke det at vi ikke kan kose oss med noen syrlige fristelser. Key Lime Pie passer perfekt etter et litt tungt måltid som vi spiser en del av gjennom høst og vinter. En Key Lime Pie er både frisk og søt på samme tid og liker du den kombinasjonen vil denne være perfekt for deg. Gjestene dine...

Slik lager du Sunt og skikkelig godt Potetgull

Du har kanskje fått med deg at potetgull er noe av det værste du kan spise hvis du vil ta vare på helsen din? Mange av oss synes kanskje at disse knasende sprøe godbitene hører med til kveldskosen i helgen og at det er litt trist å aldri spise det igjen. Vi har nettopp derfor funnet frem til noen gode alternativer som kan erstatte det vanlige og skadelige potetgullet ved å lage sprøtt "chips" selv. Du kommer til å bli overrasket over hvor godt det blir og du kommer ikke til ha noen problemer med å aldri spise vanlig...

Slik lager du verdens beste Pesto på noen få minutter

Pesto er kanskje en av de mest allsidige italienske "sausene" vi har. Den kan brukes som dipp, saus og dressing. Pesto lages med basilikum, parmesanost, pinjekjerner og olje. Du kan også lage rød pesto av soltørkede tomater som hovedingrediens. Begge pesto variantene kan brukes som smakstilsettere i både pasta, til smørbrød og på tapasbordet. Å lage pesto tar ikke lange tiden og lager du litt ekstra så har du i flere dager. Husk at fersklaget pesto bør stå i et luftet glass i kjøleskapet. Slik lager du en smakfull pesto Pesto kommer opprinnelig fra Italia og vi har trykket den til brystet...
- Annonse -

De beste vin-og matreisene i Italia, Spania, Portugal og New York

For deg som elsker både mat, reise og opplevelser så er mat-og vinreiser noe...

Slik lykkes du med ranunkler i potter og bed

Ranunkler er flerårige og er små knoller som settes i jorden. Ranunkler har sin...

Slik kjøper du eiendom i Spania-enkelt og trygt

Mange vurderer å kjøpe seg hus eller leilighet i Spania, og det med god...

En magisk opplevelse i tretoppene- unik utsikt i naturskjønne omgivelser

Drømmer du om en overnatting tett på naturen med nærhet til unikt dyreliv og...

Eksklusivt rekkverk til terrassen i tilpasset design

Det er ingen tvil om at nordmenn elsker å tilbringe tiden sin utendørs og...

Cucumber cooler cocktail- kjølig agurk

Nå er det på tide å heve stemningen med en forfriskende Cucumber Cooler cocktail....

Vietnam- Eksotisk reise i fantastiske omgivelser

Vietnam, landet med en spennende historie, en variert kultur og fantastisk skjønnhet, har lenge...

Hva skjer når du slutter med sukker?

Sukker har lenge vært en del av vårt daglige kosthold, men stadig flere mennesker...

Så lett lager du eget smør- raskt og enkelt

Det meste her i livet går i trender, faktisk også når det kommer til...