Duften av nybakte boller slår aldri feil. Denne fantastiske hvetebaksten er noe stort sett alle liker. Det er ikke alltid like lett å få boller til å bli luftige og ofte ender de opp harde som stein eller skikkelig tørre. Da er det godt å kunne glede seg over at det faktisk finnes en oppskrift hvor du garantert får lette og luftige boller hver gang-uten unntak.
Det finnes flere tips til hvordan du kan sørge for lette og luftige boller. Som f.eks å passe på at deigen eltes godt nok og at du hever dem riktig. Denne oppskriften derimot krever...
Denne desserten har nok de fleste av oss smakt en gang eller to og det er ikke uten grunn. Den er super enkel å lage og du kan pynte den med akkurat det du vil, i tillegg smaker den fantastisk. Banansplit hadde sin storhetstid på 80-tallet, men som alt annet som har vært trendy har denne også kommet tilbake. Du kan sikkert huske hvordan det føltes når denne kom på bordet. Med bananer, iskrem, sjokoladesaus og gjerne toppet med krem og kakestrøssel spiste vi til tallerkenen var rensket og magen var full. Nå kan du gjøre det samme hjemme...
Du har sikkert sett alle de flotte kakene som florerer rundt på internett og i blant hender det kanskje at du også vil gjøre et forsøk. Her er ti personer som sikkert har jobbet hardt, men som dessverre misslykkes så totalt med kakebakingen sin. Intensjonen var garantert god, men resultatet ble virkelig ikke bra. På den annen side så har vi fått noe og le av og kanskje er noen av disse kakene verre en noen av dine forsøk?
Å bake en kake er i utgangspunktet ikke så vanskelig, men å få den til å bli en lekker kake som...
Joikakaker har vært en yndet rett for mange i det ganske land. De skal være som kjøttkaker, men joikakaker er laget av reinkjøtt. Joikakaker på boks inneholder kun 11 prosent reinkjøtt så om du elsker joikakaker, men vil ha mer reinkjøtt da bør du lage dem selv. Å lage joikakaker er ikke vanskelig, men du må kverne litt kjøtt så litt tidsbruk bør du regne. med.
Joikakaer med fløtesaus smaker ekstra godt nå som vi nærmer oss høsten med litt kaldere tempraturer ute. Samle alle rundt bodet og servér dem hjemmelagede kjøttboller av rein. Vil du slenge sammen en dessert,...
Snickers må være den sjokoladen vi sjelden, eller aldri, går lei av. Da passer det perfekt å rekonstruere den til en kake med deilig sjokolade, karamell og peanøtter. Vi har forsøkt oss på mange oppskrifter og landet på denne fra den kjente og internasjonale kokken Tom Victor Gausdal. Oppskriften er enkel og smaker faktisk akkurat som Snickers.
Denne kaken er perfekt å slenge sammen hvis du vil ha noe søtt til kvelden eller hvis du plutselig får besøk. Den kan stå flere dager i kjøleskapet samt at du fint kan fryse den ned. Frys den ned i spiselige porsjoner så...
Skal du invitere vennene dine på middag er en hjemmelaget gryte ofte en perfekt rett å servere. Vil du virkelig imponere bør du definitivt lage Boeuf Bourguignon som er en fransk kjøttgryte med rødvin. Den trenger noen timer på ovnen, men er ikke vanskelig å lage og smaker helt himmelsk. Når vi tenker på Boeuf Bourguignon kommer vi ikke utenom flotte og dyktige Julia Child. Av alle oppskrifter hun har gitt ut så er dette den mest kjente og populære.
Julia drev et matprogram på TV og ble fort et ikon og er et kjent navn verden over den dag...
Norske epler har tre sesonger i Norge, og det er sommer, høst og vinter, men du får tak i epler på butikken hele året. Nest etter bananen er faktisk eple Norges mest populære frukt. Epler kan spises som de er, du kan ha dem i en salat, servere dem til både fisk og svin eller du kan lage en dessert. Som for eksempel tilslørte bondepiker med mascarponekrem.
Tilslørte bondepiker lages egentlig av pisket krem, griljermel og eplemos, men vi har valgt en litt annen vri.
Slik lager du Luksuriøse Tilslørte Bondepiker
Vi har valgt å lage eplemosen til desserten selv, da smaker...
En ekte fransk løksuppe smaker deilig hele året, men er spesielt god når den kalde tiden melder sin ankomst. Løksuppe koster ikke stort å lage og metter godt. Det er mange måter å lage en løksuppe på, men for å få den skikkelig gode smaken er det et par ting du bør sørge for å gjøre. En løksuppe inneholder få ingredienser og tar ikke lange tiden å tilberede.
Løksuppe er fransk comfort food på sitt aller beste og er noe de aller fleste liker. Du trenger ikke å frykte at den ikke skal mette deg og dine. En løksuppe er...
Aubergine Parmesan er en veldig populær rett som kommer fra Sør-Italia, men som veldig få egentlig pleier å lage. Originalt heter denne retten Parmigiana di Melanzane som enkelt oversatt betyr Aubergine Parmesan. Parmigiana gratineres i ovnen med en generøs mengde med parmesan. Denne kan du virkelig glede deg til. Den serveres som den er og er pakket med masse deilige smaker som du kommer til å elske.
Denne retten beviser virkelig at Italia er mer enn pizza og spagetti og har du først laget denne retten én gang kommer du til å gjøre det igjen og igjen.
Slik lager du Parmigiana...
Det er fler og fler som velger å spise mindre kjøtt. Til glede for noen og til frustrasjon for andre. Er du av den kjøttglade typen bør du sørge for å spise kjøttfrie retter hvor du ikke føler at du kun gnager på et salatblad. Mange kjøttfrie retter er pakket med masse deilige smaker og i blant kan du nesten ikke merke at det er grønnsaker du momser og koser deg med. Disse blomkålnuggetsene er et godt eksempel på akkurat det.
Blomkål som er dekket med pankomel og stekt i ovnen blir nesten som frityrstekte nuggets. Servert sammen med en...
