Å lage egen iskrem er faktisk ikke så vanskelig som du kanskje tror. Ofte så dukker det opp fantastiske oppskrifter på is som ser så fristende ut, men så trenger du selvfølgelig en iskrem-maskin. Men det trenger du ikke denne gangen. Med få ingredienser og lite strev kan du nå lage noen fabelaktige ispinner som du og alle rundt deg kommer til å elske.
Iskrem er, som de fleste vet, laget av fløte. Der du vanligvis må sørge for å røre ut iskrystaller flere ganger i timen, kan du nå glede deg over at når iskrem-massen er i formene sine...
Pølser smaker perfekt etter en lang dag og særlig mens du venter på at grillen skal bli varm, men det behøver ikke være en kjedelig grillpølse. Er du glad i pølser vet du at nesten alt passer sammen med pølser, og du kan lage dem akkurat slik du vil. Når du først skal lage deg et skikkelig pølsemåltid bør du sørge for å kjøpe noen skikkelig gode pølser, gjerne noen pølser som er rå med masse deilig krydder.
Du har sikkert sett de fantastiske pølserettene som er så vanlig på tv, og nå begynner de endelig å bli populære også...
Nå er det endelig blåbærsesong i Norge og ferske, friske blåbær passer perfekt til nybakt ostekake. Ostekake er manges favoritt og denne er intet unntak. Den bakes i ovnen og toppes med nyrørt blåbærsyltetøy og friske bær. I tillegg er den både gluten- og melkefri og kan serveres til alle. Blåbær er kjent for sine helsebringende egenskaper samtidig som de smaker nydelig. Du kan få kjøpt blåbær i butikken hele året, men det er noe ekstra spesielt med ferske og nyplukkede blåbær.
Ostekake som er bakt i ovnen tar ikke lange tiden å lage og er virkelig verdt et forsøk....
Før verden stengte ned og vi slapp å bekymre oss for sosial distansering og deltok på alt fra konserter, besøkte tivoli og food-truck festivaler , da spiste vi deilige churoos med melis og nutealla. Er det noe du burde lage hjemme så er det disse. De smaker som friterte avlange smultringer. Har du aldri smakt churros kommer du garantert til å elske disse. Churros er helt enkelt fritert vannbakkels og de passer perfekt alene, sammen med en god kopp kakao, eller kanskje sammen med en god kopp kaffe.
Churros frityrstekes i olje eller du kan bruke en airfryer om du...
Brennesle sa du? Jepp, helt riktig! Det grønne ekle ugresset som brenner når du kommer borti bladene kan du faktisk spise og det smaker fantastisk godt. Tro det eller ei. Nesle, eller brennesle, smaker best hvis du høster det på våren, men du kan spise det senere også. Husk at etter at det har blomstret som blir stilken veldig trevlete så da bør du kun spise bladene.
Når du plukker brennesle så ikke plukk de du finner i veikanten. Plukk dem der de ikke er utsatt for ekstreme mengder med forurensning og skyll dem godt før du bruker dem i...
Et pull-apart brød, eller brytebrød om du vil, smaker fantastisk til frokost, eller bare som noe søtt til kaffen. Nå begynner våre norske blåbær å modnes og lite smaker bedre enn gode, søte modne blåbær. Blåbærbrødet kan spises som det er, med is eller du kan spise det som et søtt brød med pålegg på om du vil, med noen osteskiver f.eks.
Blåbær og bringebær modnes i rekordfart om dagen og begge bærene passer perfekt i et brød som dette. Du kan lage dette brødet hele året og det fungerer helt perfekt med fryste bær også.
Slik lager du verdens beste...
Sommer er høytid for is i alle varianter samt litt ekstra med godsaker. Da er det greit å vite at du kan lage deg en rask og enkel frozen yoghurt som smaker fantastisk, og er helt fri for sukker. Ofte kan sukkerfri snacks gå litt på bekosting av smaken, men ikke i dette tilfellet. Denne isen smaker friskt og godt og tar kun noen få minutter å lage. Denne kan du spise igjen og igjen gjennom hele sommeren uten dårlig samvittighet en eneste gang.
Mange lager iskrem hjemme med iskrem-maskin, men det behøver du ikke med denne. Alt du trenger...
Pops kan lages av alt fra frukt til sukkerbrød. Lager du dem av ferdig stekt sukkerbrød lager du små runde baller og dekker dem med icing. Deretter kan du dyppe dem i smeltet sjokolade og pynte dem med kakestrøssel eller hakkede nøtter. Pops kan servers i selskap av alle slag eller som en gøy snack til drinken. Pops har gått sin seiersgang i en årrekke og det finnes et utall varianter å velge mellom, her er det kun fantasien som setter grenser.
Vi har valgt å lage våre pops av bananer og dekket dem med sjokolade og forskjellig pynt. Disse...
Å lage fiskesuppe trenger ikke være en veldig omstendelig prosess, men lager du den på grillen går det virkelig unna i en fei. Du er kanskje litt skeptisk til suppe på grillen, men det trenger du ikke være. Dette er en kjapp og lettvint fiskesuppe-variant som vi kom over på sosiale medier, og vi lot oss rive med. Denne suppen er perfekt når du er skikkelig sulten og ikke har ork til å koke inn hvitvin og vente på at alle ingrediensene skal gjøre seg klare. Denne er virkelig klar i en feil.
Fiskesuppe er en super rett som smaker...
Selv om det er sommer og rimelig varmt enkelte dager passer det perfekt med noen fantastisk solskinnsboller. Disse kommer du garantert til å få til og vi kan love deg suksess hver eneste gang. Disse er nydelige som et søtt lite måltid på stranden eller på terrassen på ettermiddagen etter en varm og deilig dag. Mange kvier seg for å sette i gang med gjærbakst i frykt for å ikke lykkes, men denne oppskriften vil du garantert få til.
Solskinnsboller fylt med deilig vaniljekrem er alltid en slager hos både store og små. Lager du litt for mange kan du...
