HjemMat og Hygge

Mat og Hygge

10 Grusomme Kaker som ble helt Katastrofe, men veldig Morsomme!

Du har sikkert sett alle de flotte kakene som florerer rundt på internett og i blant hender det kanskje at du også vil gjøre et forsøk. Her er ti personer som sikkert har jobbet hardt, men som dessverre misslykkes så totalt med kakebakingen sin. Intensjonen var garantert god, men resultatet ble virkelig ikke bra. På den annen side så har vi fått noe og le av og kanskje er noen av disse kakene verre en noen av dine forsøk? Å bake en kake er i utgangspunktet ikke så vanskelig, men å få den til å bli en lekker kake som...

Lag Joikakaker hjemme- bedre enn på Boks!

Joikakaker har vært en yndet rett for mange i det ganske land. De skal være som kjøttkaker, men joikakaker er laget av reinkjøtt. Joikakaker på boks inneholder kun 11 prosent reinkjøtt så om du elsker joikakaker, men vil ha mer reinkjøtt da bør du lage dem selv. Å lage joikakaker er ikke vanskelig, men du må kverne litt kjøtt så litt tidsbruk bør du regne. med. Joikakaer med fløtesaus smaker ekstra godt nå som vi nærmer oss høsten med litt kaldere tempraturer ute. Samle alle rundt bodet og servér dem hjemmelagede kjøttboller av rein. Vil du slenge sammen en dessert,...

Slik lager du verdens beste Snickerskake

Snickers må være den sjokoladen vi sjelden, eller aldri, går lei av. Da passer det perfekt å rekonstruere den til en kake med deilig sjokolade, karamell og peanøtter. Vi har forsøkt oss på mange oppskrifter og landet på denne fra den kjente og internasjonale kokken Tom Victor Gausdal. Oppskriften er enkel og smaker faktisk akkurat som Snickers. Denne kaken er perfekt å slenge sammen hvis du vil ha noe søtt til kvelden eller hvis du plutselig får besøk. Den kan stå flere dager i kjøleskapet samt at du fint kan fryse den ned. Frys den ned i spiselige porsjoner så...

Inviter venner på denne gryten for å imponere. Enkel og svært smakfull

Skal du invitere vennene dine på middag er en hjemmelaget gryte ofte en perfekt rett å servere. Vil du virkelig imponere bør du definitivt lage Boeuf Bourguignon som er en fransk kjøttgryte med rødvin. Den trenger noen timer på ovnen, men er ikke vanskelig å lage og smaker helt himmelsk. Når vi tenker på Boeuf Bourguignon kommer vi ikke utenom flotte og dyktige Julia Child. Av alle oppskrifter hun har gitt ut så er dette den mest kjente og populære. Julia drev et matprogram på TV og ble fort et ikon og er et kjent navn verden over den dag...

Slik lager du Luksuriøse Tilslørte Bondepiker

Norske epler har tre sesonger i Norge, og det er sommer, høst og vinter, men du får tak i epler på butikken hele året. Nest etter bananen er faktisk eple Norges mest populære frukt. Epler kan spises som de er, du kan ha dem i en salat, servere dem til både fisk og svin eller du kan lage en dessert. Som for eksempel tilslørte bondepiker med mascarponekrem. Tilslørte bondepiker lages egentlig av pisket krem, griljermel og eplemos, men vi har valgt en litt annen vri. Slik lager du Luksuriøse Tilslørte Bondepiker Vi har valgt å lage eplemosen til desserten selv, da smaker...

Slik lager du Ekte Fransk Løksuppe- og dette må du gjøre hver gang

En ekte fransk løksuppe smaker deilig hele året, men er spesielt god når den kalde tiden melder sin ankomst. Løksuppe koster ikke stort å lage og metter godt. Det er mange måter å lage en løksuppe på, men for å få den skikkelig gode smaken er det et par ting du bør sørge for å gjøre. En løksuppe inneholder få ingredienser og tar ikke lange tiden å tilberede. Løksuppe er fransk comfort food på sitt aller beste og er noe de aller fleste liker. Du trenger ikke å frykte at den ikke skal mette deg og dine. En løksuppe er...

Italiensk fristelse du aldri har laget, men som aller elsker !

Aubergine Parmesan er en veldig populær rett som kommer fra Sør-Italia, men som veldig få egentlig pleier å lage. Originalt heter denne retten Parmigiana di Melanzane som enkelt oversatt betyr Aubergine Parmesan. Parmigiana gratineres i ovnen med en generøs mengde med parmesan. Denne kan du virkelig glede deg til. Den serveres som den er og er pakket med masse deilige smaker som du kommer til å elske. Denne retten beviser virkelig at Italia er mer enn pizza og spagetti og har du først laget denne retten én gang kommer du til å gjøre det igjen og igjen. Slik lager du Parmigiana...

Fantastiske Vegetarnuggets som selv kjøttelskeren vil like!

Det er fler og fler som velger å spise mindre kjøtt. Til glede for noen og til frustrasjon for andre. Er du av den kjøttglade typen bør du sørge for å spise kjøttfrie retter hvor du ikke føler at du kun gnager på et salatblad. Mange kjøttfrie retter er pakket med masse deilige smaker og i blant kan du nesten ikke merke at det er grønnsaker du momser og koser deg med. Disse blomkålnuggetsene er et godt eksempel på akkurat det. Blomkål som er dekket med pankomel og stekt i ovnen blir nesten som frityrstekte nuggets. Servert sammen med en...

Verdens beste Oreokake som smelter i munnen

En av de beste kakene vi vet om er Oreokake. Den er laget lagvis med deilige smaker og her må du virkelig regne med at du fort kan forspise deg. Du har sikkert smakt Oreokjeks, og denne kaken har en deilig bunn laget av knuste kjeks. Resten av kaken er satt sammen av både ostekrem og sjokolademousse. Du kan fint lage kaken dagen i forveien og sette den kaldt i kjøleskapet og la den stå kaldt til dagen etter. Gir du kaken din en ekstra dag får den satt seg skikkelig og blir fort enda bedre på smak. Oreokake er...

Slik lager du Middag som oser av Luksus og Eleganse

Er du glad i det lille ekstra? Du trenger faktisk ikke å gå på restaurant med hvite duker for å få akkurat den litt luksuriøse følelsen som du er så glad i. Alt du trenger å gjøre er å servere kveite. Det er gjennomført luksus hele veien. Denne fisken må du tilberede med andakt og omhu, men den er ikke så vrien som du kanskje frykter. Vil du imponere noen så er faktisk kveite det du bør servere. Dette er den ultimate luksusfisken og koster en hel del pr.kilo, men den er virkelig verdt det. Slik lager du en luksuriøs middag...
- Annonse -

Når en klype krydder kan forandre alt – oppdag smaken av bedre middager med Krydra.no

Du kjenner det kanskje allerede idet lokket åpnes. Den dype, varme duften av nykvernet...

Bygge hytte i Norge – en komplett guide til hyttedrømmen

De fleste skal gjennom å kjøpe og pusse opp bolig i Norge. Det finnes...

Slik klargjør du veranda og hage for en fantastisk sommersesong

Sommeren 2026 nærmer seg med stormskritt, og det er på høy tid å gjøre...

Slik skaper du en minneverdig 17. mai-feiring

17 mai er mer enn bare en dato i kalenderen. Det er en dag...

Slik lykkes du med sitrustre hjemme i Norge

En komplett guide til planting, stell og bruk av sitrustre Å dyrke sitrustre hjemme i...

Kjøkkenet i 2026: Trendene, valgene og løsningene som gir mer liv rundt bordet

Kjøkkenet har utviklet seg til å bli langt mer enn et sted for matlaging....

Slik rengjør du ovnen – enkle tips for et renere og sunnere kjøkken

En ren ovn gir ikke bare bedre lukt og smak på maten – den...

Å kjøpe nytt hus – hvorfor et oppussingsobjekt kan være veien til det gode liv

Pusse opp eget hus - Alt du trenger å vite Drømmen om eget hus handler...

De seneste trendene innen ernæring – hva vet vi egentlig?

Ernæring er et av de mest omtalte temaene innen helse og livsstil. Nye dietter,...