Snickers må være den sjokoladen vi sjelden, eller aldri, går lei av. Da passer det perfekt å rekonstruere den til en kake med deilig sjokolade, karamell og peanøtter. Vi har forsøkt oss på mange oppskrifter og landet på denne fra den kjente og internasjonale kokken Tom Victor Gausdal. Oppskriften er enkel og smaker faktisk akkurat som Snickers.
Denne kaken er perfekt å slenge sammen hvis du vil ha noe søtt til kvelden eller hvis du plutselig får besøk. Den kan stå flere dager i kjøleskapet samt at du fint kan fryse den ned. Frys den ned i spiselige porsjoner så...
Skal du invitere vennene dine på middag er en hjemmelaget gryte ofte en perfekt rett å servere. Vil du virkelig imponere bør du definitivt lage Boeuf Bourguignon som er en fransk kjøttgryte med rødvin. Den trenger noen timer på ovnen, men er ikke vanskelig å lage og smaker helt himmelsk. Når vi tenker på Boeuf Bourguignon kommer vi ikke utenom flotte og dyktige Julia Child. Av alle oppskrifter hun har gitt ut så er dette den mest kjente og populære.
Julia drev et matprogram på TV og ble fort et ikon og er et kjent navn verden over den dag...
Norske epler har tre sesonger i Norge, og det er sommer, høst og vinter, men du får tak i epler på butikken hele året. Nest etter bananen er faktisk eple Norges mest populære frukt. Epler kan spises som de er, du kan ha dem i en salat, servere dem til både fisk og svin eller du kan lage en dessert. Som for eksempel tilslørte bondepiker med mascarponekrem.
Tilslørte bondepiker lages egentlig av pisket krem, griljermel og eplemos, men vi har valgt en litt annen vri.
Slik lager du Luksuriøse Tilslørte Bondepiker
Vi har valgt å lage eplemosen til desserten selv, da smaker...
En ekte fransk løksuppe smaker deilig hele året, men er spesielt god når den kalde tiden melder sin ankomst. Løksuppe koster ikke stort å lage og metter godt. Det er mange måter å lage en løksuppe på, men for å få den skikkelig gode smaken er det et par ting du bør sørge for å gjøre. En løksuppe inneholder få ingredienser og tar ikke lange tiden å tilberede.
Løksuppe er fransk comfort food på sitt aller beste og er noe de aller fleste liker. Du trenger ikke å frykte at den ikke skal mette deg og dine. En løksuppe er...
Aubergine Parmesan er en veldig populær rett som kommer fra Sør-Italia, men som veldig få egentlig pleier å lage. Originalt heter denne retten Parmigiana di Melanzane som enkelt oversatt betyr Aubergine Parmesan. Parmigiana gratineres i ovnen med en generøs mengde med parmesan. Denne kan du virkelig glede deg til. Den serveres som den er og er pakket med masse deilige smaker som du kommer til å elske.
Denne retten beviser virkelig at Italia er mer enn pizza og spagetti og har du først laget denne retten én gang kommer du til å gjøre det igjen og igjen.
Slik lager du Parmigiana...
Det er fler og fler som velger å spise mindre kjøtt. Til glede for noen og til frustrasjon for andre. Er du av den kjøttglade typen bør du sørge for å spise kjøttfrie retter hvor du ikke føler at du kun gnager på et salatblad. Mange kjøttfrie retter er pakket med masse deilige smaker og i blant kan du nesten ikke merke at det er grønnsaker du momser og koser deg med. Disse blomkålnuggetsene er et godt eksempel på akkurat det.
Blomkål som er dekket med pankomel og stekt i ovnen blir nesten som frityrstekte nuggets. Servert sammen med en...
En av de beste kakene vi vet om er Oreokake. Den er laget lagvis med deilige smaker og her må du virkelig regne med at du fort kan forspise deg. Du har sikkert smakt Oreokjeks, og denne kaken har en deilig bunn laget av knuste kjeks. Resten av kaken er satt sammen av både ostekrem og sjokolademousse. Du kan fint lage kaken dagen i forveien og sette den kaldt i kjøleskapet og la den stå kaldt til dagen etter. Gir du kaken din en ekstra dag får den satt seg skikkelig og blir fort enda bedre på smak.
Oreokake er...
Er du glad i det lille ekstra? Du trenger faktisk ikke å gå på restaurant med hvite duker for å få akkurat den litt luksuriøse følelsen som du er så glad i. Alt du trenger å gjøre er å servere kveite. Det er gjennomført luksus hele veien. Denne fisken må du tilberede med andakt og omhu, men den er ikke så vrien som du kanskje frykter.
Vil du imponere noen så er faktisk kveite det du bør servere. Dette er den ultimate luksusfisken og koster en hel del pr.kilo, men den er virkelig verdt det.
Slik lager du en luksuriøs middag...
Pizza er noe mange av oss spiser mye av og Nordmenn generelt er et pizza-elskende folk. Noen ganger kan det være greit med en matbit som går unna i en rasende fart. Vi har forsøkt oss på knekkebrød-pizza, og det smakte mye bedre enn forventet. Med en frisk salat til så ble dette en fantastisk lunsj, laget i full fart. Du kan bruke den toppingen du liker best, men vi har kommet med et lite forslag til deg.
Knekkebrød-pizza kan også servers som en vegetar rett. Bruk de grønnsakene du liker best og server den gjerne med et dryss med...
Hverdagene har en lei tendens til å rase avgårde i en vill fart og veldig ofte har vi kanskje en tendens til å servere noe som går raskt, men som ikke alltid får fart på smaksløkene. Denne retten er thai-inspirert med masse smak og litt ekstra sting. Den serveres med en frisk salat og nudler og du kommer til å elske den. Den lages i en ildfastform og serveres i den samme formen, slik at hver og en kan forsyne seg selv.
Mat du kan hive sammen i en form som i tillegg nesten lager seg selv er det beste...
