Aubergine Parmesan er en veldig populær rett som kommer fra Sør-Italia, men som veldig få egentlig pleier å lage. Originalt heter denne retten Parmigiana di Melanzane som enkelt oversatt betyr Aubergine Parmesan. Parmigiana gratineres i ovnen med en generøs mengde med parmesan. Denne kan du virkelig glede deg til. Den serveres som den er og er pakket med masse deilige smaker som du kommer til å elske.
Denne retten beviser virkelig at Italia er mer enn pizza og spagetti og har du først laget denne retten én gang kommer du til å gjøre det igjen og igjen.
Slik lager du Parmigiana...
Det er fler og fler som velger å spise mindre kjøtt. Til glede for noen og til frustrasjon for andre. Er du av den kjøttglade typen bør du sørge for å spise kjøttfrie retter hvor du ikke føler at du kun gnager på et salatblad. Mange kjøttfrie retter er pakket med masse deilige smaker og i blant kan du nesten ikke merke at det er grønnsaker du momser og koser deg med. Disse blomkålnuggetsene er et godt eksempel på akkurat det.
Blomkål som er dekket med pankomel og stekt i ovnen blir nesten som frityrstekte nuggets. Servert sammen med en...
En av de beste kakene vi vet om er Oreokake. Den er laget lagvis med deilige smaker og her må du virkelig regne med at du fort kan forspise deg. Du har sikkert smakt Oreokjeks, og denne kaken har en deilig bunn laget av knuste kjeks. Resten av kaken er satt sammen av både ostekrem og sjokolademousse. Du kan fint lage kaken dagen i forveien og sette den kaldt i kjøleskapet og la den stå kaldt til dagen etter. Gir du kaken din en ekstra dag får den satt seg skikkelig og blir fort enda bedre på smak.
Oreokake er...
Er du glad i det lille ekstra? Du trenger faktisk ikke å gå på restaurant med hvite duker for å få akkurat den litt luksuriøse følelsen som du er så glad i. Alt du trenger å gjøre er å servere kveite. Det er gjennomført luksus hele veien. Denne fisken må du tilberede med andakt og omhu, men den er ikke så vrien som du kanskje frykter.
Vil du imponere noen så er faktisk kveite det du bør servere. Dette er den ultimate luksusfisken og koster en hel del pr.kilo, men den er virkelig verdt det.
Slik lager du en luksuriøs middag...
Pizza er noe mange av oss spiser mye av og Nordmenn generelt er et pizza-elskende folk. Noen ganger kan det være greit med en matbit som går unna i en rasende fart. Vi har forsøkt oss på knekkebrød-pizza, og det smakte mye bedre enn forventet. Med en frisk salat til så ble dette en fantastisk lunsj, laget i full fart. Du kan bruke den toppingen du liker best, men vi har kommet med et lite forslag til deg.
Knekkebrød-pizza kan også servers som en vegetar rett. Bruk de grønnsakene du liker best og server den gjerne med et dryss med...
Hverdagene har en lei tendens til å rase avgårde i en vill fart og veldig ofte har vi kanskje en tendens til å servere noe som går raskt, men som ikke alltid får fart på smaksløkene. Denne retten er thai-inspirert med masse smak og litt ekstra sting. Den serveres med en frisk salat og nudler og du kommer til å elske den. Den lages i en ildfastform og serveres i den samme formen, slik at hver og en kan forsyne seg selv.
Mat du kan hive sammen i en form som i tillegg nesten lager seg selv er det beste...
Fiskesuppe serveres hele året i mange hjem, og mange bruker fiskesuppe fra pose. Nå skal vi ikke si et stygt ord om suppe fra poser, men det tar ikke veldig mye lengre tid å lage fiskesuppe fra bunnen av. Den blir ekstremt mye bedre og du kan virkelig kjenne forskjellen. Denne suppen lages med en klunk med hvitvin. Alkoholen i vinen blir kokt ut så suppen kan serveres til både store og små. Vinen tilsettes for å skape balanse i smakene.
Du kan tilsette det du liker best i fiskesuppen din, men vi har valgt laks og reker sammen med...
Er du én av dem som elsker kanelsnurrer, men som kjenner på at det kan være litt voldsomt å sette i gang med full baking fordi du plutselig får veldig lyst på ei litta snurr? Vel, da bør du ta en kikk på denne. Denne er rask og lage, smaker fantastisk og er faktisk litt "sunnere" enn de vanlige snurrene du vanligvis spiser.
Vi fant denne søte oppskriften på Tik Tok og tenkte den var verdt å prøve, og det var den virkelig. Her er det bare å glede seg.
Slik lager du Kanelsnurr til én person
Disse snurrene er laget med...
Ferskvannskrepsen er knallende rød med en mild smak og mørt kjøtt. Den smaker som en mild mellomting mellom krabbe og reke og passer til mang en anledning. Ferskvannskreps kan kun fiskes noen uker mellom august og september, men du finner den i frysedisken hele året. Krepsen ser ut som en liten hummer og er også mindre enn saltvannskrepsen.
Fiske av ferskvannskreps er streng regulert, men sjøkreps er stort sett tilgjengelig hele året. Husk at sjøkrepsen definitivt er best på vinteren.
Slik lager du kreps med dillmajones
Du kan koke disse krepsene og la dem ligge i kokelaken i kjøleskapet til dagen etter....
Du har sikker sett mang en Disney film hvor det titt og ofte står flotte eplepaier i vinduskarmen til avkjøling. Tross at det er koselige tegnefilmer er det nesten så en kan kjenne duften av fantastisk hjemmebakst. Vi har funnet en ekstremt god eplepai som du virkelig burde smake på. Den er lettlaget og pakket med sesongens epler og vidunderlige krydderier. Denne kommer du uten tvil til å lage igjen og igjen.
Norske epler er i verdensklasse når det kommer til smak og produksjon. Våre epler bruker hele sommeren på å godtgjøre seg og det er bare å glede seg...
