Å lage ost er ikke så vanskelig som du kanskje tror. Hjemmelaget mozzarella er kanskje den enkleste osten du kan lage og alt du trenger er melk og eddik, samt en kjele, et rent kjøkkenhåndkle og en temperaturmåler. Hjemmelaget smaker som regel best og hjemmelaget mozzarella er intet unntak. Noe av det viktigste du må tenke på når du skal lage ost hjemme er temperaturen. Det tar ikke lange tiden å lage mozzarella, men det er noen prosesser du må gå gjennom for å sikre det beste resultatet.
Mozzarella er en italiensk ost med dype røtter i det italienske kjøkkenet....
Det er noe med sjokoladekake som alltid sørger for å løfte humøret, og skokoladekake med ganache er intet unntak. Den intense sjokoladesmaken sammen med den myke konsistensen og den søte ganache-toppingen gjør denne kaken helt uimotståelig for de aller fleste. Sjokoladekake med ganache er gjerne mektig og denne kaken lages i to lag og kommer garantert til å smake fantastisk. Dette er den perfekte kaken å ta med i festlig lag og du kan pynte den akkurat slik du vil.
Ganache er enkelt sagt blank sjokoladeglasur. Ganache er en ekstra blank sjokolade glasur i forhold til vanlig sjokoladekrem. Den lages...
Nordmenn er uten tvil et folk som spiser aller mest taco. Faktisk så spiser vi mer taco enn amerikanerene, og det er en hel del med tanke på hvor mange de er, og hvor få vi er i lille Norge. Det finnes mange varianter av taco og du kan fylle skjell og lefser med alle dine favoritter for å få den mest perfekte tacoen. Nå nærmer det seg Halloween og mange lager Halloween pynt av gresskar og da passer det perfekt med taco og bakt gresskar.
De fleste gresskar er spiselige, også de som vi lager lykter av. Kjøttet fra...
Livet er ofte hektisk, og det er dager da du kanskje ikke har tid til å tilbringe timer på kjøkkenet. Men det betyr ikke at du må ofre smakene i måltidene dine av den grunn Her er noen deilige oppskrifter på enkle middager som du kan tilberede på kort tid, slik at du fortsatt kan nyte gode måltider selv på de travleste dagene. Rettene passer for både store og små og har du rester igjen passer det perfekt i matpakken dagen etter.
Selv om det er travle dager finnes det mange enkle og smakfulle retter som kan tilberedes på en...
Det er ikke uten grunn at ostekake er en så populær dessert og nå kan du lage en fantastisk god og voksen variant, ostekake med Aperol. Aperol er en populær cocktail og serveres på barer og restauranter over hele verden. Denne ostekaken har gelelokk med smak av Aperol og kommer garantert til å sette gjestene dine i feststemning. Husk at det er alkohol i denne ostekaken så den egner seg ikke for barn. Ostekake med Aperol tar litt tid å lage, men det er faktisk verdt strevet når du kan sette deg ned og nyte en munnfull med denne...
Denne salaten har gått som en farsott i sosiale medier over lang tid og det er ikke uten grunn. Den er sunn, mettende og ser utrolig innbydende ut. Retten som refereres til som, salaten til Jennifer Aniston, er enkel å lage og ryktene skal ha det til at skuespilleren spiste denne på sett hver dag i alle årene hun var med i serien Friends.
Hvis du kan spise samme rett hver dag år etter år uten å gå lei, så bør den være ekstra smakfull og skal vi tro selveste Aniston så er dette den ultimate lunsjen. Du kan spise...
Brownie er kanskje en av de mest populære sjokoladekakene og lages ofte til ulike sammenkomster. Brownies er enkelt å lage og har en myk konsistens. Brownie med baileys krem er en spennende variant av den tradisjonelle brownie kaken og passer godt å servere når du har gode venner på besøk. Når du steker denne i ovnen er det viktig at du ikke steker den for lenge. Det er meningen at den skal være godt stekt på utsiden og litt klissete inni.
Brownie med baileys krem er en voksen dessert og egner seg ikke å servere til barn. Baileys er en...
Fisk er som kjent bra for oss og du trenger ikke alltid lage stekte fiskefileter. Hjemmelagede fiskeburgere smaker himmelsk og er super enkle å lage. Du får kjøpt fiskeburgere på butikken, men de smaker noe helt annet hvis du lager dem selv. Server på godt brød med noen capers og noen friterte potetstaver og du får en fantastisk middag.
Hjemmelagede fiskeburgere kan serveres til de fleste og er en perfekt måte å vise at fisk kan bli til en smakfull rett. Du kan variere disse fiskeburgerne i det uendelige og de kommer garantert til å bli perfekt hver gang.
Slik lager...
Hvis du har tatt turen til en av de populære Disney parkene så har du garantert sett eller hørt om denne ostekaken. Disneys populære ostekake er bakt i ovnen og smaker himmelsk. Den tar litt tid å lage, men den er virkelig verdt å vente på. Ostekake lages med kjeksbunn og oppskriften sier Graham cracker kjeks, men finner du ikke det kan du fint bruke havrekjeks eller Digestive kjeks.
Ostekake kan lages både med og uten steketid i ovnen. Disneys kake skal bakes i ovnen og avkjøles før den serveres. Ha gjerne litt friske bær over rett før du setter...
Fredag er uten til Norges store tacodag. Så og si nesten hele Norge samles rundt bordet på fredager og spiser denne mexikanske retten med stor iver og glede. Det finnes mange måter å lage taco på, både med kjøtt, fisk, kylling og som vegetar. Fyll tacolefsene eller skjellene med det du liker best og nyt hver bit. Du kan sette alle ingrediensene på bordet og la hver og en forsyne seg selv, eller du kan servere taco ferdig anrettet på en tallerken- gjør det som passer deg best. For litt variasjon bør du prøve taco med svinekjøtt.
Taco er en...
