Du har sikkert hørt at denne grønnsaken skal være tilnærmet evigvarende. Den blir oppbevart i alt fra kalde kjellere, på kjøkkenbenken og i kjøleskapet. Poteter er en velbrukt grønnsak og er godt likt av mange. Men er det faktisk slik at du kan spise potetene uansett hvordan de ser ut eller hvor du har oppbevart dem? Svaret er definitivt nei! Følger du ikke med kan du bli veldig syk så du bør absolutt ha øynene med deg når du skal lage mat til deg og dine.
Poteter kommer i flere forskjellige farger og en sort er faktisk blå-lilla. Den er...
Mange sliter med søvnen og særlig den biten med å faktisk klare å sovne. Ofte har vi alt for mye å tenke på som gjør at søvnen uteblir. Dette sammen med et soverom som kanskje er for varmt eller for lyst kan skape søvnproblemer for oss. Det som også er viktig for en god natt søvn er riktig mat til riktig tid. Det er ikke tvil om at frukt og grønt er bra for kroppen vår. For å sove godt trenger hjernen råstoff for å produsere melatonin. Hjernen trenger aminosyren tryptofan som er en byggestein i protein. I kroppen...
Myggen har gjort sitt inntog i store deler av landet og det er mange som mister nattesøvnen av disse stikkene. Når vi har varmt vær og regn er det veldig gode forhold for klekking av mygg. Du er kanskje en av dem som alltid ender opp med enorme stikk? Heldigvis finnes det hjelp mot kløen og vi har funnet noen av dem. Myggen er ikke ekstra "giftig" i år og det er heller ikke ekstreme mengder av den, selv om det kan føles slik.
Noen av oss er faktisk mer utsatt enn andre for mystikk, men som oftest så handler...
Det er endelig sommer og sol, det betyr mange late deilige dager på stranda. Selv om strandlivet stort sett er å anse som trygt i Norge er det likevel en rakkar du bør være forsiktig med når du skal bade. Fjesingen er Norges giftigste fisk og er du uheldig å tråkker på den kan du oppleve intense smerter med skjelvinger, kaldsvette, hjerterytmeforstyrrelser, kramper og pusteproblemer.
Å komme utfor en fjesing er betydelig vondere enn å svømme inn i en brennmanet. Samtidig må du regne med at smertene vedvarer over lengre tid. Dette er rett og slett ikke karen du vil...
Kylling er noe vi spiser mye av i landet vårt. Det er magert kjøtt, enkelt å tilberede og er godt likt av de fleste. Kylling kan fort bli skjemt og det er viktig å ha gode rutiner når du skal håndtere dette magre kjøttet. Er du slepphendt med hygienen kan det fort gå veldig galt både for deg og dine gjester. Norge er ikke spesielt plaget av salmonella og alle bønder som har kyllinger har strenge regler å forholde seg til.
Sommeren er høysesong for utfordringer når det kommer til både kylling og sjømat. I varmen er det ekstra...
Er du en av dem som elsker å grille og som gjerne spiser grillmaten ekstra godt stekt, med skikkelig brent skorpe og det hele? Vel, det bør du kanskje ikke gjøre like mye av fremover. Når du steker, eller griller mat, så dannes det en fin og gyllen stekeskorpe som skaper god smak og deilige lukt. Det du derimot bør være klar over er at hvis maten du skal spise blir veldig godt stekt eller svidd kan det være helsefarlig, og rett og slett kreftfremkallende.
Når du utsetter maten din for sterk varme er du også med å skape flere...
Sommer betyr krabber. Fange dem, koke dem og spise dem. Du kan selvsagt kjøpe dem ferdig kokt og renset hos fiskehandleren, men det er noe helt spesielt å gjør det hele selv. Om du aldri har lystret etter krabber før så kanskje dette er sommeren du burde prøve det. Når du lystrer etter krabber så gjøres det gjerne sent på kvelden fra en liten båt med en stor og kraftig lommelykt. Selv om krabbene er på sitt aller beste i i slutten av september og gjennom oktober er krabber veldig populært gjennom sommeren.
Når du skal koke krabbene er det...
De fleste av oss har gjerne fulle og hektiske arbeidsuker og da får både hagen og hjemmet svi. Da er det greit med et par dager gjennom helgen hvor du kan forsøke å få unnagjort alt som henger over deg. Kanskje er du vant til å stå opp tidlig hele uken og gjør det samme gjennom helgen. Da kan det være ekstra fristende å hive seg over hagen med både kantklipper og gressklipper. Det burde du derimot være ytterst forsiktig med.
Det samme gjelder om du har noe som du ville fikse i huset som innebærer f.eks høylytt saging. Vil...
Granateple blir sett på som en av de sunneste og mest helsefremmende fruktene å spise. Den er rik på både antioksidanter og vitaminer og smaker fantastisk i alt fra juice til deilige retter. Selv om det ikke er helt vanlig kan du faktisk spise hele frukten. Vi bruker mest granateplekjernene som smakstilsetter i salater, på sandwicher og/eller i en juice. En fantastisk god egenskap med granateple er at den kan være med på å redusere risikoen for hjerteinfarkt ved å forhindre at blodårene tetter seg.
Du kan trygt spise og drikke granateple hver dag og vi har sett på hva...
Varmen kommer snikende mer og mer dag for dag og da er det deilig å sitte ute å drikke noe avkjølende eller spise en is. Men hva kommer sammen med varmen? Jo, da kommer også vepsen surrende og den elsker alt som er søtt og godt. Sitter du ute kan du fort oppdage at den liker seg hos deg hvis du drikker noe søtlig, men den kan også komme surrende hvis du har på deg klær med blomstrete mønster. Den er ikke dum den vepsen nemlig. Da må den bort til deg å sjekke om blomstene er ekte, og...
