De ser kanskje ikke superfristende ut sånn ved første øyekast, men de er faktisk særdeles velsmakende. Spesielt hvis du sørger for å servere bobler ved siden av, nam! De fleste spiser østers rå, det er derfor veldig viktig at du forsikrer deg om østersene er ferske og levende. Du vet at østersene er levende ved at skallet er helt lukket.
Lag et lite snitt i den sorte kanten som ligger rundt skjellet og du vil kunne se en liten bevegelse, den bevegelsen forteller deg at skjellet lever.
Når du skal servere østers må du starte med å åpne dem, dette kan...
Lite smaker så godt som en skikkelig hamburger, og mange av oss tilstreber å få til den perfekte burgeren med den perfekte smaken. Noen liker burgeren sin med bacon, andre uten og noen med ost av ymse slag. Men den delen av burgeren som ikke får så mye oppmerksomhet er selve hamburgerbrødet og det har vi lyst til å gjøre noe med.
Mange hamburgerbrød har bestått av akkurat det samme siden tidenes morgen og har for vane å bli både deigete og slappe når hamburgeren skal inntas. Det er ikke tvil om at hjemmelagede hamburgerbrød er det beste, men det...
Sjokolade er vel den søtsaken jeg synes det aller vanskeligst å ligge unna. Det kan stå mye søtsaker på bordet som jeg glatt kan klare meg uten, men sjokolade, da er jeg solgt. Jeg tenkte det kunne være artig å vite litt fakta om sjokoladen, så jeg har funnet frem 10 kule fakta du kanskje ikke visste.
Mulig du også får litt mindre dårlig samvittighet når sjokoladen-lysten hiver seg over deg, for det finnes noen gode grunner til å spise sjokolade også.
Sjokolade gjør deg glad
Dette visste vi vel kanskje allerede? Men fakta er at sjokolade stimulerer utskillelsen av endorfiner...
Om du ikke har gjort det alt er det på tide å ta frem grillen. Vi elsker å grille og jo lengre vi kan gjøre det, jo gladere blir vi. Det som er litt tungvindt med denne gledelige grillingen er grill risten som stadig vekk må rengjøres. Det er ikke lite som stadig brenner seg fast på risten, og det er ingen tvil om at den må rengjøres, ofte.
Jeg har kommet over et helt genialt triks som fikser "biffen" på null komma niks. Poteter kan, som vi vet, brukes til mer enn å spises og nå skal den faktisk...
Det blir mer og mer populært med kjøttfrie middager. Mange har oppdaget de gode smakene og fordelene ved å bruke både linser og bønner som erstatning for kjøtt. De er mettende og fulle av alle de gode næringsstoffene som vi trenger. De er også gode på smak og kan brukes i nesten alt av matretter. Noen linser og bønner kommer ferdig til bruk på boks, mens andre må både ligge i vann og tilberedes et helt døgn før bruk.
Bønner og linser brukes i alt fra gryteretter til salater og finnes i mange varianter og smaker. De er enkle å...
