Å steke en biff kan føles som et kunstykke, og når du av og til får biffen perfekt stekt kan det føles som ren og skjær flaks. Men det er faktisk ikke så vanskelig å steke en biff som du kanskje tror. Hvis du har gått til anskaffelse av en airfryer er du nesten garantert et perfekt resultat, selv om du må prøve deg litt frem. En airfryer steker maten din på rekordtid og du kan lage alt fra fritert mat, til kaker, ribbe og biff.
Hvor mye mat du kan lage av gangen i aifryeren din avhenger av hvor...
Smalahove er en stor fristelse for mange i vårt ganske land selv om denne retten er mest utbredt på vestlandet. Smalahove har vært mest kjent som hverdagsmat fra Voss, men har med tiden bitt oppgradert til festmat. Det vanlige er at etter saueslakten på høsten så starter tilberedelsen av smalahove. Deretter starter smalahovemåltidene i november og hodene skal spises opp før siste søndag før julaften. Dette blir kalt for skoltesøndag. Smalahove ble sett på som hverdagsmat i en tid hvor vi var bedre på å utnytte hele dyret. De bedre delene av sauen ble blant annet spart til jul....
Med kjærlige hender og kreative smaker blir fudge fra Smaken av Lykke til. Ansett og omtalt som Norges beste Fudgemakeri. Fudge kan best beskrives som deilige og mye karameller og hos Smaken av Lykke er hver fudge pakket med både kjente og unike smakskombinasjoner. Her kan du få alt fra nydelige gavepakninger til fudgeblokker med dine favorittsmaker. Du kan også bestille fudge til noen du er glad i og få det sent direkte til en venn som du synes fortjener en oppmerksomhet i hverdagen.
Fudgen du får er håndlaget og helt fersk og du bør oppbevare den i en lukket boks. Den...
Det er fort gjort å gå tom for brød og da passer det perfekt å lage et pannebrød på kun noen minutter. Nystekt pannebrød kan du lage både til frokosten og til matpakken. Du kan også ha i litt hvitløk og toppe det med litt revet ost, da får du nystekt hvitløksbrød. Nystekt brød smaker nydelig til alt fra suppe til gryterett. Dette brødet går så raskt å lage at du kan ha nystekt brød hver eneste dag.
Server det nystekte brødet med deilig pålegg så får du en sandwich du kommer til å elske. Brødet trenger ikke å hvile...
I disse litt urolige tider er det flere og flere som har fått øynene opp for å bevare maten bedre over tid og dette er en av favorittene både til frokost og på koldtbordet. Du har kanskje hørt om dem, pickled eggs. De er å finne på nesten hver eneste bar i Irland og servers gjerne sammen med en kald øl. Pickled eggs er rett og slett syltede egg som oppbevares kaldt på glass. Pickled eggs er ikke vanskelig å lage og de smaker faktisk overraskende godt.
Vi har kanskje ikke for vane å sylte egg på glass i Norge,...
Kandiserte epler er vanlig å servere både til jul og til Halloween. Nå er eplene på sitt aller beste og resultatet kommer til å glede både store og små. Til Halloween passer det perfekt å servere skumle epler ala snøhvit. For å få sorte epler bruker du sort konditorfarge i sukkerlaken og det kommer til å gi en umiddelbar effekt. Du kan også pynte de kandiserte eplene med det du liker best og mange bruker kokos, hakkede nøtter og/eller karamell. Du kan også servere dem uten strøssel hvis du liker det best.
Den onde stemoren i Snøhvit er kjent for...
Nå er Halloween rett rundt hjørnet og da er det alltid moro å gjøre litt ekstra. Selv om feiringen av Halloween er en tradisjon vi har stjålet fra det store utland er det moro å være en liten del av det hele. I noen kulturer er Halloween den dagen i året hvor våre nære som har reist i fra oss kan komme tilbake til oss for en dag. Det er en hyggelig tanke å ta med seg i alt godteriet og skumle masker som løper rundt.
Vi har funnet tre enkle oppskrifter som du kan bruke til Halloween feiringen. De...
Det er ikke mange bakverk som er så populære som kanelsnurrer og selv om grunnoppskriften ofte er den samme finnes det flere måte å lage dem på. Noen lager kanelknuter og andre lager kanelbolle-brød eller vanlige kanelsnurrer. Har du en airfryer så er den faktisk perfekt å lage kanelsnurrer i. En airfryer på kjøkkenet har den siste tiden blitt et must for alle matglade der ute. I den kan du lage fritert mat uten olje, steke ribbe og lager kaker og brød. Det er en allsidig maskin som lager maten raskt og effektivt uten at det det går på...
Å lage egne pølser er både enkelt og moro og sluttresultatet smaker mye bedre enn ferdig kjøpte pølser. Selv om det i utganspunktet ikke er vanskelig å lage pølser krever det litt trening å få ferdighetene helt på plass. Den store hemmeligheten til perfekte hjemmelagede pølser er krydderet og riktig sammensetning av kjøttet du bruker.
Pølser er populært i Norge og hver nordmann spiser så mye som 100 pølser i året. Den store pølsedagen er selvsagt 17. mai og hver nordmann spiser i gjennomsnitt to pølser hver på nasjonaldagen. Nå kan du lage pølsene dine selv og vi har funnet...
Nå nærmer det seg tiden for julemat og da må vi selvsagt lage juleribbe. Det kan fort gå en tre-fire timer å tilberede julens godsak, men nå kan du få den jobben overstått i en fei. Du kan faktisk hive hele ribba i en airfryer og selv om du kanskje er skeptisk vil du ende opp med en perfekt resultat. For å kunne tilberede en ribbe i en airfryer bør du sørge for at airfryeren er av litt størrelse. Det vil bi litt tungvint å bruke de aller minste. En airfryer sørger for en jevn varmefordeling av luft og...
