HjemTips og triks

Tips og triks

5 grunner til at kaken din faller sammen!

Er du én av dem som stadig opplever at kaka du gleder deg til å ta ut av ovnen plutselig viser seg å falle sammen og etterlater seg et stor krater av et synkehull i midten? Da er du garantert ikke alene. Du er heller ikke alene om å prøve å redde fadesen med ekstra glasur og smørkrem så høyt som et tårn der hvor hullet har oppstått. Litt vanskeligere blir det hvis du har forsøkt deg på en klassiker som søsterkake som ikke har annet å gjemme seg bak enn dine kvalifikasjoner på kjøkkenet. En kakedeig er full av...

Debatten er i gang – er multer Djevelens Bringebær eller Skogens Gull?

Disse gule bærene er det mange delte meninger om. Mange elsker dem og referer til dem som "skogens gull", mens andre ikke kan fordra dem og kaller dem for "djevelens bringebær". Multer kan plukkes i perioden mellom juli og september og er å finne på den nordlige halvkule. De vokser vilt og bør plukkes for frosten kommer. De er guloransje og kan minne om bringebær. Multer er saftige bær og ser veldig vakre ut, men smaken kan være litt spesiell for mange.I år, som i fjor, ser det ut til å  bli et særdeles godt multeår og debatten om hvor...

Så farlig er det å bli bitt av flått

Nå er det høytid for denne ekle krabaten. Den kan være i alt fra hagen din til skogen og de er bittesmå når de fester seg på deg. Kjæledyrene våre er også veldig utsatt og det lønner seg å bruke et flåttmiddel slik at du unngår at de bærer med seg disse krabatene. Flåtten fester seg på oss for å suge blod og blir større jo lengre den får sitte fast på huden. Den lever av å suge blod fra pattedyr, fugler og reptiler og kan derfor være bærer av forskjellige bakterier og virus. Skogsflåtten er vanlig langs kysten av...

Disse må du ALDRI spise!

Du har sikkert hørt at denne grønnsaken skal være tilnærmet evigvarende. Den blir oppbevart i alt fra kalde kjellere, på kjøkkenbenken og i kjøleskapet. Poteter er en velbrukt grønnsak og er godt likt av mange. Men er det faktisk slik at du kan spise potetene uansett hvordan de ser ut eller hvor du har oppbevart dem? Svaret er definitivt nei! Følger du ikke med kan du bli veldig syk så du bør absolutt ha øynene med deg når du skal lage mat til deg og dine. Poteter kommer i flere forskjellige farger og en sort er faktisk blå-lilla. Den er...

Spiser du dette sover du bedre!

Mange sliter med søvnen og særlig den biten med å faktisk klare å sovne. Ofte har vi alt for mye å tenke på som gjør at søvnen uteblir. Dette sammen med et soverom som kanskje er for varmt eller for lyst kan skape søvnproblemer for oss. Det som også er viktig for en god natt søvn er riktig mat til riktig tid. Det er ikke tvil om at frukt og grønt er bra for kroppen vår. For å sove godt trenger hjernen råstoff for å produsere melatonin. Hjernen trenger aminosyren tryptofan som er en byggestein i protein. I kroppen...

Klør du deg ihjel av myggstikk? Gjør dette!

Myggen har gjort sitt inntog i store deler av landet og det er mange som mister nattesøvnen av disse stikkene. Når vi har varmt vær og regn er det veldig gode forhold for klekking av mygg. Du er kanskje en av dem som alltid ender opp med enorme stikk? Heldigvis finnes det hjelp mot kløen og vi har funnet noen av dem. Myggen er ikke ekstra "giftig" i år og det er heller ikke ekstreme mengder av den, selv om det kan føles slik. Noen av oss er faktisk mer utsatt enn andre for mystikk, men som oftest så handler...

Denne må du være OBS på når du bader!

Det er endelig sommer og sol, det betyr mange late deilige dager på stranda. Selv om strandlivet stort sett er å anse som trygt i Norge er det likevel en rakkar du bør være forsiktig med når du skal bade. Fjesingen er Norges giftigste fisk og er du uheldig å tråkker på den kan du oppleve intense smerter med skjelvinger, kaldsvette, hjerterytmeforstyrrelser, kramper og pusteproblemer. Å komme utfor en fjesing er betydelig vondere enn å svømme inn i en brennmanet. Samtidig må du regne med at smertene vedvarer over lengre tid. Dette er rett og slett ikke karen du vil...

Dette må du aldri gjøre når du tilbereder kylling!

Kylling er noe vi spiser mye av i landet vårt. Det er magert kjøtt, enkelt å tilberede og er godt likt av de fleste. Kylling kan fort bli skjemt og det er viktig å   ha gode rutiner når du skal håndtere dette magre kjøttet. Er du slepphendt med hygienen kan det fort gå veldig galt både for deg og dine gjester. Norge er ikke spesielt plaget av salmonella og alle bønder som har kyllinger har strenge regler å forholde seg til. Sommeren er høysesong for utfordringer når det kommer til både kylling og sjømat. I varmen er det ekstra...

Mange gjør det hele sommeren- i verste fall er det kraftig kreftfremkallende!

Er du en av dem som elsker å grille og som gjerne spiser grillmaten ekstra godt stekt, med skikkelig brent skorpe og det hele? Vel, det bør du kanskje ikke gjøre like mye av fremover. Når du steker, eller griller mat, så dannes det en fin og gyllen stekeskorpe som skaper god smak og deilige lukt. Det du derimot bør være klar over er at hvis maten du skal spise blir veldig godt stekt eller svidd kan det være helsefarlig, og rett og slett kreftfremkallende. Når du utsetter maten din for sterk varme er du også med å skape flere...

Slik koker du levende krabber

Sommer betyr krabber. Fange dem, koke dem og spise dem. Du kan selvsagt kjøpe dem ferdig kokt og renset hos fiskehandleren, men det er noe helt spesielt å gjør det hele selv. Om du aldri har lystret etter krabber før så kanskje dette er sommeren du burde prøve det. Når du lystrer etter krabber så gjøres det gjerne sent på kvelden fra en liten båt med en stor og kraftig lommelykt. Selv om krabbene er på sitt aller beste i i slutten av september og gjennom oktober er krabber veldig populært gjennom sommeren. Når du skal koke krabbene er det...
- Annonse -

En magisk opplevelse i tretoppene- unik utsikt i naturskjønne omgivelser

Drømmer du om en overnatting tett på naturen med nærhet til unikt dyreliv og...

Eksklusivt rekkverk til terrassen i tilpasset design

Det er ingen tvil om at nordmenn elsker å tilbringe tiden sin utendørs og...

Cucumber cooler cocktail- kjølig agurk

Nå er det på tide å heve stemningen med en forfriskende Cucumber Cooler cocktail....

Vietnam- Eksotisk reise i fantastiske omgivelser

Vietnam, landet med en spennende historie, en variert kultur og fantastisk skjønnhet, har lenge...

Hva skjer når du slutter med sukker?

Sukker har lenge vært en del av vårt daglige kosthold, men stadig flere mennesker...

Så lett lager du eget smør- raskt og enkelt

Det meste her i livet går i trender, faktisk også når det kommer til...

10 interiørtrender for 2024

Året 2024 bringer med seg en spennende blanding av innovative og tidløse interiørtrender som...

Derfor bør du plante busker i hagen

Du kan med fordel starte tidlig å planlegge hagen og eventuelle endringer du ønsker...

Dette gir du i morgengave

Morgengaven til bruden er en tidløs tradisjon som symboliserer kjærlighet og forpliktelse mellom brudgommen...