Vannmelon er noe vi spiser mye av gjennom hele sommeren, men det er fult mulig å nyte denne deilige frukten også på vinteren. Det beste du kan gjøre med melonen når du har spist det meste av den er å lage et skikkelig godt vannmelon-syltetøy. Vannmelon er en unik tørsteslukker og kommer i fargene gul og rød. Det er den røde vannmelonen som brukes mest i Norge selv om den gule varianten kan oppleves søtere.
Å lage syltetøy av vannmelon er enklere enn du tror og smaker fantastisk. Lager du dette og har klart i kjøleskapet vil du alltid ha...
Er du en av dem som både ofte og uhemmet har tatt turen til IKEA for noe mer enn kun duftlys og sofa med vaskbart trekk? Da er du definitivt ikke alene. Er det noe IKEA er kjent for så er det sine uimotståelige "Kjøttbullar med potatismos" og nå har vi funnet oppskriften slik at du kan lage dem hjemme. Disse smaker akkurat som i restauranten på IKEA og serveres med en super deilig agurksalat og en fyldig fløtesaus.
Nå kan du sørge for at hele familien kan spise de beryktede kjøttbollene uten å måtte sitte i en overfylt bil...
Perioden etter jul kan være trang for mange og da passer det perfekt med en mettende middag hvor du kan bruke restene til lunsj dagen etter. Dette er en gammel slager som du kanskje husker fra barndommen, og den er vell verdt å ta frem fra glemselen. Den tar skarve halvtimen å lage og smaker fortreffelig. Det er mye mat i denne retten og den er utrolig mektig så du er garantert litt ekstra til overs som du kan ha til lunsj dagen etter.
Brød med kjøttdeigblanding er en rimelig og smakfull middag og kan minne litt om pizza. Har...
Sjokoladekake er noe alle elsker og lite smaker bedre enn en fersk og saftig sjokoladekake. Lager du den i en langpanne så har du deilig kake for flere dager eller du kan fryse den ned og legge topping på når du skal servere den. Velger du å fryse ned det du har til overs så kan du ta ut kaken fra fryseren dagen før du skal servere den. Lager du porsjoner så kan du ha sjokoladekrem mellom lagene og lage en høy og fin kake. Husk at kaken må alltid være avkjølt før du legger på krem og glasur.
Kanen...
En av de tingen vi liker aller best er mat som lages raskt og som likevel smaker himmelsk. Kalamari er en av de rettene som virkelig gjør seg raskt og enkelt og som samtidig smaker skikkelig godt. Kalamari er små blekkspruter, men det bør ikke avskrekke deg. De blir skåret opp i skiver og blandet med en smakfull blanding og deretter friteres de så blir deilig og sprø. Med litt hvitløkmasjones og en bit sitron har du et smakfullt måltid som det tar en liten halvtime å lage. Du kan servere dette som forrett i selskap om du vil...
Det finnes mange delikatesser der ute som kanskje er litt annerledes enn hva vi er vant til, men som likevel smaker nydelig når de blir riktig tilberedt. Vi har testet friterte værballer og de smakte mye bedre enn forventet. Du kan kjøpe fryste værballer i spesialforretninger og bor du litt gressgrent til kan du bestille fryste værballer på nett. Når du friterer væreballer vil de se nesten ut som fritert kylling og smaken vil faktisk overraske deg.
Det var mer vanlig før å bruke helt dyret og selv om det kan høres litt spesielt ut å spise baller så vil...
Med en arifryer kan du lage mat raskt og enkelt uten fett og gris. En airfryer bruker varm luft til å lage maten din både raskere og bedre. De brukes mye til å lage deilig comfort food som crispy chicken og andre herligheter, men en airfryer kan også fint brukes til å lage kaker og desserter. Husk at det kan variere litt fra ovn til ovn så prøv deg frem til du får det beste resultatet. Du kan få airfryere i flere varianter, men vi har valgt å ta en kikk på airfryeren fra Cosori. Dette er airfryere som...
Det er lite som slår duften av nybakte boller og vi er mange som elsker skikkelig gode boller. Enda bedre blir det når bollene kan være "sunne", luftige og smakfulle. I en vanlig bolle kan det faktisk være helt opp til 400 kalorier, men disse bollene kan skilte med 185 kalorier pr.bolle og kan fint spises på tur eller som en ekstra snack en gang i blant. Det viktigste når du lager boller er å sørge for at de ikke blir harde og tørre og det unngår du ved å jobbe godt med deigen.
Grunnen til at disse bollene er...
Det er en kjent sak at pizza ikke er det sunneste du kan spise, men det går faktisk ann å gjøre den så sunn som mulig. Kroppen klarer seg fint uten hvetemel og lager du en pizzabunn uten hvetemel har du kommet langt i søken på en sunnere pizza. Inspirasjonen til pizzabunnen vi bruker har vi funnet hos Berit Nordstrand som er kjent for å sette sammen matretter med de riktige og viktige byggeklossene for kroppen vår. Vi har laget denne bunnen flere ganger til stor begeistring for store og små.
Denne pizzabunnen inneholder ikke mel og er av den...
Ingen jul uten delfiakake! Denne konfektkaken er en klassiker som er en klar favoritt for mange i julen. Den er mektig, men akk så god og er ikke vanskelig å lage. Opprinnelig ble den laget av Sætres kjeksen "Per", men den er ikke lengre å få tak i så da bruker du en annen søt kjeks som for eksempel Mariekjeks. Du kan gjerne lage delfiakaken noen dager i forveien om du ønsker det, men husk at kaken bør stå kaldt frem til servering.
Delfiakake lages av en sjokoladeblanding med delfiafett, marsipan, geletopper og kjeks som legges lagvis i en form...
